สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
โรยไก่ด้วยเครื่องปรุงประมาณครึ่งหนึ่งของเครื่องเหวี่ยง โยนเบา ๆ เพื่อเคลือบ ตัดสแน็ปอินถั่วใหญ่ ๆ ครึ่งขวาง
-
ใน skewers ที่มีความยาว 2 หรือ 4 สั้นสลับไก่, ถั่ว snap snap, สับปะรดและพริกไทยหวานทิ้งไว้ประมาณ 1/4 นิ้วระหว่างชิ้น สำหรับซอสในกระทะขนาดเล็กกวนรสที่เหลือลงไปในแยมพลัมดอง ปรุงอาหารและผัดจนส่วนผสมละลาย พักไว้
-
สำหรับเตาย่างถ่านให้วาง kabobs บนตะแกรงของเตาย่างที่เปิดออกโดยตรงเหนือถ่านขนาดกลาง ย่างเป็นเวลา 8 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่าไก่จะไม่เป็นสีชมพูอีกต่อไปและผักจะนุ่มเปลี่ยนเป็นครั้งเดียวและแปรงฟันเป็นครั้งคราวด้วยซอสในระยะเวลา 5 นาทีสุดท้ายของการย่าง (สำหรับเตาย่างแก๊สเปิดเตาย่างลดความร้อนเป็นสื่อกลางวาง kabobs บนตะแกรงย่างโดยตรงเหนือความร้อนครอบคลุมและย่างตามข้างต้น) หรือวาง kabobs บนตะแกรงที่ไม่มีการอุ่นของกระทะย่าง ย่าง 4 ถึง 5 นิ้วจากความร้อนเป็นเวลา 8 ถึง 12 นาทีหมุนครั้งเดียวและแปรงเป็นครั้งคราวกับซอสในช่วง 5 นาทีของการย่าง ทำให้ 2 เสิร์ฟ
สำหรับ 4 เสิร์ฟ:
เตรียมตามข้างต้นยกเว้นใช้ปฏักสั้น ๆ ยาว 4 หรือ 8 (ในขั้นตอนที่ 2)
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 221 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คอเลสเตอรอล 66 มก., โซเดียม 185 มก., โซเดียม 185 มก., คาร์โบไฮเดรต 23 กรัม, 2 กรัมไฟเบอร์, 15 กรัมโปรตีน 27 กรัม
