สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 400 ° F จาระบีก้นของถ้วยมัฟฟินสิบสอง 2-1 / 2 นิ้ว; พักไว้
-
ในชามขนาดกลางคนให้เข้ากันแป้งขิงสดหรือบดละเอียด, ผงฟู, ชิ้นเล็กชิ้นน้อย, เบกกิ้งโซดาและเกลือ ใช้เครื่องปั่นขนมตัดเนยจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายกับเศษหยาบ ทำบ่อน้ำตรงกลางของส่วนผสมแป้ง
-
ในชามขนาดกลางอีกใบประกอบด้วยไข่, ครีม, นม, น้ำตาล, และกากน้ำตาล เพิ่มส่วนผสมไข่ทั้งหมดในครั้งเดียวเพื่อผสมแป้ง ผัดจนชุบ (ควรเป็นก้อน) ตักแป้งลงในถ้วยที่เตรียมไว้เติมเต็มเกือบเต็ม
-
ในชามขนาดเล็กรวมน้ำตาลทรายและขิงตกผลึก โรยบนแป้งมัฟฟิน
-
นำเข้าอบประมาณ 18 ถึง 20 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทองแล้วนำไม้จิ้มฟันที่อยู่ใกล้ตรงกลางออกมาสะอาด เย็นในกระทะบนตะแกรงเป็นเวลา 5 นาที ลบออกจากกระทะ; ให้บริการที่อบอุ่น
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 211 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 37 มก., โซเดียม 168 มก., คาร์โบไฮเดรต 168 กรัม, ไฟเบอร์ 30 กรัม, 1 กรัมน้ำตาล, 12 กรัมโปรตีน 4 กรัม
