สารบัญ:
- ส่วนผสม
- คำสั่ง
- ขนมปังกล้วยบลูเบอร์รี่ - มะพร้าว:
- ขนมปังกล้วยดาร์กช็อกโกแลต - ราสเบอร์รี่:
- ข้อมูลโภชนาการ
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F จาระบีด้านล่างและ 1/2 นิ้วขึ้นด้านข้างของหนึ่ง 9x5x3 นิ้วหรือสอง 7 1 / 2x3 1 / 2x2 นิ้วก้อนกระทะ (s); พักไว้ ในชามขนาดใหญ่รวมแป้งอเนกประสงค์, แป้งสาลีทั้งหมดสีขาว, แป้งข้าวไรย์, ผงฟู, ขิงบด, เบคกิ้งโซดาและเกลือ ทำบ่อน้ำตรงกลางแป้งผสม พักไว้
-
ในชามขนาดกลางกวนไข่กล้วยน้ำตาลและน้ำมัน เพิ่มส่วนผสมไข่ทั้งหมดในครั้งเดียวเพื่อผสมแป้ง ผัดจนชุบ (ควรเป็นก้อน) ตักแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ด้านบนด้วยมะม่วงสับและขิงตกผลึก
-
นำเข้าอบประมาณ 55 ถึง 60 นาทีสำหรับกระทะขนาด 9x5x3 นิ้วหรือ 45 ถึง 55 นาทีสำหรับกระทะขนาด 7 1 / 2x3 1 / 2x2 นิ้วหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่อยู่ใกล้กับศูนย์กลางจะออกมาสะอาด หากจำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการ overbrowning ครอบคลุมฟอยล์อย่างหลวม ๆ ในช่วง 15 นาทีสุดท้ายของการอบ ใจเย็นในกระทะบนตะแกรงเป็นเวลา 10 นาที นำออกจากถาด เย็นสนิทบนชั้นวาง ห่อแต่ละก้อนในห่อพลาสติกและเก็บค้างคืนที่อุณหภูมิห้องก่อนที่จะหั่น
ขนมปังกล้วยบลูเบอร์รี่ - มะพร้าว:
เตรียมตามคำแนะนำยกเว้นละเว้นมะม่วงและขิงตกผลึก ลดขิงบดเป็น 1/4 ช้อนชาและเพิ่ม 1/2 ช้อนชาซินนามอนกับขิง บลูเบอร์รี่สดแช่แข็ง 1/2 ถ้วยตวงกับแป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ พับเป็นแป้ง ตักแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ แป้งยอดนิยมในกระทะที่มีบลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 1/4 ถ้วย, มะพร้าว flaked 1/4 ถ้วยและพีแคนสับ 1/4 ดำเนินการตามคำแนะนำการวิเคราะห์การสลายตัวต่อชิ้น: 193 แคล, 9 กรัมไขมัน (1 กรัมไขมันอิ่มตัว), 23 มก. chol., โซเดียม 131 มก., คาร์โบไฮเดรต 26 กรัม (น้ำตาล 12 กรัม), ใย 2 กรัม, 3 กรัมโปร ค่ารายวัน: วิตามิน 1%, วิตามิน 3%, แคลเซียม 3%, เหล็ก 4%
ขนมปังกล้วยดาร์กช็อกโกแลต - ราสเบอร์รี่:
เตรียมตามคำแนะนำยกเว้นละเว้นมะม่วงและขิงตกผลึก ลดขิงบดเป็น 1/4 ช้อนชาและเพิ่ม 1/2 ช้อนชาซินนามอนกับขิง โยนราสเบอร์รี่สด 1/2 ถ้วยตวงกับแป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ ราสเบอร์รี่และช็อกโกแลตดำ 1/2 ถ้วยตวงลงในส่วนผสม ตักแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ วางราสเบอรี่ 1/4 ถ้วยโดยช้อนชากับแป้ง หมุนเป็นแป้ง ด้านบนด้วยราสเบอร์รี่สด 1/4 ถ้วยเพิ่มเติม อบเย็นและปล่อยให้ยืนข้ามคืนตามคำแนะนำ หากต้องการไมโครเวฟราสเบอร์รี่ขนาด 1/4 ถ้วยไมโครเวฟในชามไมโครเวฟขนาดเล็กสามารถเก็บรักษาพลังงานได้ 100 เปอร์เซ็นต์ (สูง) เป็นเวลา 20 ถึง 30 วินาทีหรือจนกว่าจะละลาย ฝนตกปรอยๆละลายกว่าขนมปังการวิเคราะห์การสลายตัวต่อชิ้น: 224 แคล, 10 กรัมไขมัน (2 กรัม sat. ไขมัน), 23 mg chol., โซเดียม 135 mg, คาร์โบไฮเดรต 33 กรัม (น้ำตาล 18 กรัม), ใย 2 กรัม, 3 กรัมโปร ค่ารายวัน: วิตามิน 1%, วิตามิน 5%, โซเดียม 135 มก., แคลเซียม 3%, ธาตุเหล็ก 4%
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 176 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), โคเลสเตอรอล 23 มิลลิกรัม, โซเดียม 131 มก., คาร์โบไฮเดรต 25 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 12 กรัม, โปรตีน 3 กรัม
