บ้าน สูตรอาหาร คัพเค้กผี บ้านและสวนที่ดีกว่า

คัพเค้กผี บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

Anonim

ส่วนผสม

คำสั่ง

  • วางคัพเค้กช็อคโกแลตสีขาวขนาด 2-1 นิ้วบนพื้นผิวเรียบ ท่อฟรอสติ้งบางส่วนในแต่ละคัพเค้ก หากจำเป็นให้นำถ้วยกระดาษอบออกจาก White Chocolate Cupcakes 1-3 / 4 นิ้ว วางคว่ำลงบนยอดคัพเค้กขนาดใหญ่ วางท่อไอซิ่งบนถ้วยคัพเค้กเล็ก ๆ แต่ละด้านบนมีรูโดนัท หากต้องการให้ใช้เปลือกน้ำfroาลเล็กน้อยบนยอดของหลุมโดนัท หากจำเป็นให้ใช้ฟรอสติ้งเพื่อยึดชิ้นส่วนที่ไม่มั่นคง

  • รูปร่างซื้อ fondant เป็นลูกบอลขนาด 1-1 / 2 นิ้ว (ทำงานกับลูกหนึ่งฟองของเวลาในแต่ละครั้งและเก็บ fondant ที่เหลือจนกว่าจะมีความจำเป็น) บนกระดาษ parchment ม้วนหนึ่งลูกเป็นวงกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 6 นิ้ว วงกลมผ้าม่าน Drape คับคัพเค้กกองซ้อน, กดหรือ creasing fondant ในสถานที่ที่จะทำให้กองดูยิ่งผี ทำซ้ำเพื่อทำคัพเค้ก 12 ชิ้น

  • สำหรับใบหน้าใช้เปลือกน้ำtoาลเพื่อติดเมล็ดทานตะวันให้กับตาและปากหรือใช้ไอซิ่งสีดำทาบริเวณดวงตาและปาก ทำคัพเค้ก 12 (2-1 / 2 นิ้ว)

* เคล็ดลับการทดสอบครัว:

ไอซิ่ง fondant สามารถพบได้ในแผนกตกแต่งเค้กของร้านงานอดิเรกและงานฝีมือมากมาย

** เคล็ดลับการทดสอบครัว:

หากคุณต้องการทำคัพเค้กขนาดเดียวเท่านั้นสำหรับการใช้งานอื่นให้ใช้ถ้วยมัฟฟินขนาด 2-1 / 2 นิ้วหรือยี่สิบสี่หรือแปดสิบสี่นิ้ว หากคุณมีถ้วยมัฟฟินไม่เพียงพอหรือถ้าคัพเค้กทั้งหมดไม่พอดีในเตาอบในคราวเดียวให้เก็บแป้งที่เหลือไว้ในตู้เย็นในขณะที่ชุดแรกอบ

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: แคลอรี่ 748 (ไขมันอิ่มตัว 11 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 9 กรัม), 72 มิลลิกรัมคอเลสเตอรอล, โซเดียม 461 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 113 กรัม, คาร์โบไฮเดรตกรัม 0 กรัม, น้ำตาล 92 กรัม, โปรตีน 5 กรัม

คัพเค้กช็อคโกแลตสีขาว

ส่วนผสม

คำสั่ง

  • เปิดเตาอบที่ 350 ° F บรรทัดที่สิบหก 2 1/2-inch และสิบสอง 1 3/4 นิ้วถ้วยมัฟฟินกับถ้วยกระดาษสีขาวอบ * ในชามผสมขนาดใหญ่ตีครีมชีสด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนนุ่ม เพิ่มส่วนผสมเค้กนมน้ำมันและไข่ เอาชนะด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลา 2 นาทีขูดด้านข้างของชามเป็นครั้งคราว คนในไวท์ช็อกโกแลต ตักแป้งลงในถ้วยมัฟฟินที่เตรียมไว้เติมเต็มประมาณสามในสี่ นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีสำหรับคัพเค้ก 2 1/2 นิ้วหรือประมาณ 14 นาทีสำหรับคัพเค้ก 1 3/4 นิ้วหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่ใสสะอาดตรงกลางจะออกมา คัพเค้กเย็นในถ้วยมัฟฟินบนชั้นวางลวดเป็นเวลา 10 นาที เอาคัพเค้กออกจากถ้วยมัฟฟิน ทำให้เย็นสนิทบนตะแกรง

คัพเค้กผี บ้านและสวนที่ดีกว่า