สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในหม้อหุงช้า 3 1 / 2- หรือ 4-quart รวมส่วนผสมสี่อย่างแรก (ผ่านน้ำ) ตัดไขมันออกจากเนื้อสัตว์ ใช้มีดคมบาง ๆ ผ่าร่องลึกขนาด 1/2 นิ้ว ใส่ชิ้นกระเทียมลงในกรีด โรยด้วยพริกขี้หนูพริกไทยและเกลือ เพิ่มย่างลงในหม้อหุง ครอบคลุมและปรุงอาหารในระดับต่ำเป็นเวลา 6 ชั่วโมงหรือสูงเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
-
นำไปอบบนเขียง ฝานบาง ๆ ในชามผสมน้ำส้มสายชูน้ำมันและออริกาโน่เข้าด้วยกัน ใช้ช้อน slotted โอนส่วนผสมถั่วจากหม้อหุงไปที่ชามด้วยส่วนผสมน้ำส้มสายชู เพิ่ม arugula และมะกอก โยนเพื่อรวม เสริฟหมูกับสลัดถั่ว โรยด้วยชีสเฟต้าและออริกาโนที่สดใหม่หากต้องการ
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการต่อครั้ง: 371 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 7 กรัม), คอเลสเตอรอล 90 มก., โซเดียม 480 มก., คาร์โบไฮเดรต 22 กรัม, 5 กรัมไฟเบอร์, 11 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 36 กรัม
