สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ล้างถั่ว garbanzo; ท่อระบายน้ำ วางถั่วในหม้อหุงช้า 3 1 / 2- หรือ 4-quart ผัดในน้ำหัวหอม 3 กลีบกระเทียมและเกลือ ครอบคลุมและปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนต่ำเป็นเวลา 8 ถึง 9 ชั่วโมงหรือในการตั้งค่าความร้อนสูงสำหรับ 4 ถึง 4 1/2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะนุ่ม ระบายและล้างถั่ว; เย็น. ทิ้งของแข็ง สำรองครึ่งหนึ่งของถั่ว garbanzo ที่ปรุงสุกแล้วสำหรับการใช้งานอื่น *
-
สำหรับการปรุงอาหารในเครื่องผสมอาหารรวมกานพลูกระเทียมที่เหลืออะโวคาโดโยเกิร์ตและน้ำส้มสายชู ครอบคลุมและดำเนินการจนเรียบ เพิ่มใบโหระพาและใบไม้กระเทียม ครอบคลุมและดำเนินการด้วยพัลส์เปิด / ปิดจนกระทั่งรวมกัน
-
ในชามขนาดใหญ่รวมถั่ว garbanzo สุกที่เหลือผักโขมมะเขือเทศและหัวหอมสีเขียว ตักส่วนผสมถั่วลงในขนมปังพิต้าครึ่งหนึ่ง เพิ่มน้ำสลัด
* เคล็ดลับ:
หากต้องการตรึงถั่ว garbanzo ที่สุกแล้วให้กระจายอย่างอิสระในถาดอบและแช่แข็งจนแข็งตัว โอนไปยังถุงแช่แข็งที่ปิดผนึกได้ ประทับตราและแช่แข็งนานถึง 3 เดือน (วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้พวกเขาเกาะติดกันและทำให้ง่ายต่อการเข้าถึงและหยิบหนึ่งหรือสองเมื่อคุณต้องการ)
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 220 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 1 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มิลลิกรัม, โซเดียม 292 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 38 กรัม, 7 กรัมไฟเบอร์, 7 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 11 กรัม
