สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ทำให้อคติลดลงประมาณ 3/4 นิ้วลงในเนื้อปลา (อย่าหั่นปลาอย่างเด็ดขาด) นำใบโหระพาทั้งหมด 1 หรือ 2 ใบมาหั่นเป็นชิ้น ๆ ถูเนื้อด้วยกระเทียมและขิง
-
ใส่พริกและหน่อไม้ฝรั่งลงในตะกร้านึ่ง ด้านบนด้วยปลา วางตะกร้าลงในกระทะขนาดใหญ่หรือกระทะที่มีน้ำขนาด 1 นิ้วเดือด ครอบคลุม; อบไอน้ำ 6-8 นาทีหรือจนกว่าปลาจะสะเก็ดง่ายเมื่อทดสอบด้วยส้อม ทำให้ 2 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 254 แคลอรี่ (0 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 37 มก., โซเดียม 61 มก., คาร์โบไฮเดรต 36 กรัม, เส้นใย 3 กรัม, โปรตีน 21 กรัม
