Farro กับสควอช butternut คั่วและพริกคาลาเบียน บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• น้ำ 4 ถ้วย
• farro semipearled 1 ถ้วยล้างและทำให้หมด
• คื่นฉ่าย 2 ก้านแต่ละชิ้นแบ่งออกเป็น 3 ชิ้น
• 1 แครอทครึ่งยาวตามขวางและขวาง
• ½ของหัวหอมสีเหลืองขนาดกลาง, ปอกเปลือก, ลบรากและลดลงครึ่งหนึ่งตามยาว
• ใบกระวาน 1 ใบ
• 1 สควอช Butternut ขนาดกลาง (ประมาณ 2 ปอนด์) ปอกเปลือกลดลงครึ่งหนึ่งเมล็ดและตัดเป็นก้อนขนาด 1 นิ้ว
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ kosher 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น¼ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนชาสับละเอียดบรรจุขวดคั่วร้อนหรือหวานพริก
• 1 ช้อนชาผักชีฝรั่งสด (อิตาเลี่ยน) ใบแบน

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  เปิดเตาอบที่ 475 ° F สำหรับ Farro ในกระทะขนาดใหญ่รวมน้ำ, Farro, คื่นฉ่าย, แครอท, หัวหอมและใบกระวาน นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนครอบคลุม 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่า Farro จะอ่อนโยน ท่อระบายน้ำ; กระจายส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอในถาดอบตื้น เย็น. เมื่อเย็นแล้วทิ้งผักและใบกระวาน

• ขั้นตอนที่ 2

  ในขณะเดียวกันในชามขนาดใหญ่โยนสควอชกับน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะเกลือ 1/2 ช้อนชาและพริกไทยดำ กระจายอย่างทั่วถึงในถาดอบขนาด 15x10x1 นิ้ว ย่างเป็นเวลา 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่มและสีน้ำตาลกวนและแพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอครั้งเดียว

• ขั้นตอนที่ 3

  ในชามขนาดใหญ่โยนให้เย็นด้วยกัน farro, สควอชคั่ว, น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะที่เหลือ, เกลือ 1/2 ช้อนชาที่เหลือ, น้ำส้มสายชู, พริกสับละเอียดและผักชีฝรั่ง เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง

ข้อมูลโภชนาการ

การให้บริการ: 204 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มก., โซเดียม 283 มก., คาร์โบไฮเดรต 32 กรัม, ใยอาหาร 4 กรัม, น้ำตาล 3 กรัม, โปรตีน 5 กรัม