คุกกี้ถ้วยสิบเอ็ด บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

เนย 1 ถ้วยนิ่ม
เนยถั่ว 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 1 ถ้วย
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
ผงฟู 1 ช้อนชา
2 ไข่
แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
ข้าวโอ๊ตรีดแบบด่วน 1 ถ้วย
มะพร้าว 1 ถ้วย
ลูกเกด 1 ถ้วย
ช็อคโกแลต 1 แผ่น semisweet 1 ถ้วย (6 ออนซ์)
ซีเรียล 1 ถ้วย (เช่นซีเรียลข้าวกรอบ, คอร์นเฟลก, เกล็ดธัญพืชรำหรือเกล็ดข้าวสาลี)
วอลนัทสับ 1 ถ้วย

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ในชามขนาดใหญ่มากตีเนยและเนยถั่วกับเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที ใส่น้ำตาลทรายน้ำตาลทรายแดงโซดาและผงฟู ตีจนเข้ากันและขูดด้านข้างของชามเป็นครั้งคราว เอาชนะในไข่ ตีแป้งให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยเครื่องตีแป้ง ผัดในแป้งที่เหลือ, ข้าวโอ๊ตรีด, มะพร้าว, ลูกเกด, ชิ้นช็อคโกแลต, ซีเรียลและวอลนัท
ขั้นตอนที่ 2
วางโดด้วยช้อนชาที่โค้งมนห่างกัน 2 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น นำเข้าอบในเตาอบ 350 องศา F เป็นเวลา 9 ถึง 11 นาทีหรือจนขอบเป็นสีทอง เย็นบนแผ่นคุกกี้เป็นเวลา 1 นาที โอนไปยังตะแกรง เย็น. ทำให้ประมาณ 5 โหล