สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามผสมขนาดใหญ่เอาชนะการย่อและเนยหรือเนยเทียมด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางถึงความเร็วสูงประมาณ 30 วินาทีหรือจนกว่าจะนิ่มลง เพิ่มแป้งประมาณครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่น้ำตาลทราย, ไข่, นม, ผงฟู, วานิลลา 1 ช้อนชาและเกลือ
-
ตีจนเข้ากันดีขูดด้านข้างของชามเป็นครั้งคราว ตีหรือคนในแป้งที่เหลือ แบ่งแป้งครึ่ง ครอบคลุมและทำใจให้สบายประมาณ 3 ชั่วโมงหรือจนแป้งจับง่าย บนพื้นผิวที่โรยแป้งเบา ๆ ให้กลิ้งครึ่งหนึ่งของแป้งเป็นความหนา 1/8-inch ใช้ใบมีดขนาด 2-1 / 2 นิ้วตัดแป้งเป็นรูปร่างที่ต้องการ
-
วางห่าง 1 นิ้วลงบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่ม นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์นาน 7 ถึง 8 นาทีหรือจนสีน้ำตาลอ่อนมาก เย็นบนแผ่นคุกกี้เป็นเวลา 1 นาที ลบคุกกี้และเย็นบนชั้นวางลวด หากต้องการให้ตกแต่งคุกกี้ด้วยน้ำตาลไอซิ่งแบบผง ในชามผสมขนาดเล็กคนให้เข้ากันร่อนน้ำตาลผงร่วนวานิลลา 1/4 ช้อนชาและนมมากพอ (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ) เพื่อให้ความสอดคล้องของละอองฝนหรือท่อ หากต้องการสีด้วยสีผสมอาหาร ทำให้ประมาณ 42
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 62 แคลอรี่, (1 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 5 มก., โซเดียม 28 มก., คาร์โบไฮเดรต 8 กรัม,
