ส่วนผสม น้ำเดือด มะเขือเทศอบแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่น้ำมัน) มายองเนส⅓ถ้วยหรือน้ำสลัด คำสั่ง ขั้นตอนที่ 1 ในชามขนาดเล็กเทน้ำเดือดพอ ๆ กับมะเขือเทศแห้ง ให้ยืนประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่ามะเขือเทศจะยืดหยุ่น ระบายน้ำได้ดี ผัดมะเขือเทศกับมายองเนสหรือน้ำสลัด เก็บในตู้เย็นนานถึง 24 ชั่วโมง มายองเนส 1/2 ถ้วยตวง