สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับซัลซ่าในชามผสมขนาดเล็กรวมมะเขือเทศกับน้ำเดือด ให้ยืน 10 นาทีระบาย; มะเขือเทศสับ ปอกเปลือกและสับส้มสำรองประมาณ 2 ช้อนชาน้ำผลไม้ ในชามผสมขนาดกลางรวมมะเขือเทศ, ส้มสับ, น้ำส้มที่สงวนไว้, ผักชี, Gingerroot และพริกไทยจาลาเปโน่ พักไว้
-
วางเต้านมไก่แต่ละครึ่งระหว่างห่อพลาสติกสองชิ้น ทำงานจากกึ่งกลางถึงขอบโขลกเบา ๆ กับด้านแบนของค้อนไม้ถึงความหนา 1/4 นิ้ว นำแผ่นพลาสติกออก ในชามผสมขนาดเล็กรวมยี่หร่าเกลือและพริกไทยดำ ถูไก่ทั้งสองข้าง
-
ในกระทะขนาด 10 นิ้วปรุงอาหารไก่ในน้ำมันร้อนผ่านความร้อนปานกลางประมาณ 3 นาทีต่อด้านหรือจนกว่าไก่จะไม่มีสีชมพูอีกต่อไป เสิร์ฟซัลซ่าช้อนไก่ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ทำให้ 2 เสิร์ฟ
เคล็ดลับ
ป้องกันมือของคุณเมื่อทำงานกับพริกร้อนโดยสวมถุงมือพลาสติกหรือยางหรือทำงานกับถุงพลาสติกในมือของคุณ หากมือเปล่าแตะที่พริกให้ล้างมือและเล็บให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำ หลีกเลี่ยงการขยี้ตาหรือใบหน้าเมื่อทำงานกับพริกร้อน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 427 แคลอรี่, (1 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 63 มก., โซเดียม 285 มก., คาร์โบไฮเดรต 54 กรัม, เส้นใย 3 กรัม, โปรตีน 28 กรัม
