สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ผูกก้านไธม์ด้วยสายรัดครัวที่สะอาด ใน 8-qt เตาอบดัตช์รวมแอปเปิ้ลโหระพาและน้ำ 1/2 ถ้วย นำไปต้ม; ลดความร้อน หลน, ครอบคลุม, 20 นาทีหรือจนกว่าแอปเปิ้ลเพิ่งจะเริ่มสลาย, ตื่นเต้นเป็นครั้งคราว. ลบโหระพา กับมันฝรั่งเจ้าชู้หรือแอปเปิ้ลบดช้อนขนาดใหญ่เล็กน้อย หวานเพื่อลิ้มรสด้วยน้ำตาลทราย
-
เด็ดอย่างสมบูรณ์ ทัพพีแอปเปิ้ลซอสลงในภาชนะแช่แข็งครึ่งไพน์เหลือพื้นที่หัว 1/2 นิ้ว; ประทับตราและฉลาก เก็บในตู้เย็น 3 สัปดาห์หรือนานถึง 6 เดือนในช่องแช่แข็ง ทำให้ประมาณครึ่งแก้ว 7 (12, 1/2-cup เสิร์ฟ)
-
ผัดก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยน้ำตาลทรายแดงและโหระพา
วิธีหม้อหุงช้า:
วางชิ้นแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า 5- หรือ 6-quart ผัดในน้ำตาล 1/2 ถ้วยและอบเชย 4 ถึง 6 นิ้ว (ละเว้นโหระพาและน้ำ) ครอบคลุม; ปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนสูง 3-1 / 2 ถึง 4 ชั่วโมงหรือจนกว่าแอปเปิ้ลจะอ่อนโยนมาก ส่วนผสมเย็น 1 ชั่วโมง ลบอบเชย Mash เล็กน้อยกับเจ้าชู้มันฝรั่งหรือดำเนินการกับเครื่องปั่นแช่หรือโปรเซสเซอร์อาหาร หวานเพื่อลิ้มรสด้วยน้ำตาลทราย ผัดก่อนเสิร์ฟ
ในการตรึง:
แอปเปิ้ลซอสเย็นเร็วโดยวางเตาอบดัตช์หรือซับหม้อหุงช้าในอ่างที่เต็มไปด้วยน้ำน้ำแข็ง คนส่วนผสมให้เย็น ทัพพีลงในตู้แช่แข็งที่กว้างที่สุดทิ้งพื้นที่ส่วนหัวขนาด 1/2 นิ้ว; ปิดผนึกฉลากและแช่แข็ง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 106 แคลอรี่, (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มก., โซเดียม 2 มก., โซเดียม 2 มก., คาร์โบไฮเดรต 28 กรัม, 3 กรัมไฟเบอร์, 23 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 4 กรัม
