สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในเครื่องผสมอาหารรวมไส้กรอกและกระเทียม ครอบคลุมและดำเนินการด้วยการเปิด / ปิดพัลส์จนไส้กรอกสับละเอียด เพิ่มหัวหอมสับ 1/2 ถ้วย; ครอบคลุมและดำเนินการด้วยการเปิด / ปิดพัลส์จนหัวหอมสับละเอียด โอนผสมลงในชามขนาดใหญ่ เพิ่มไก่พื้นดินพริกไทย ancho พื้นและเกลือ ผสมเบา ๆ จนเข้ากัน ผสมรูปร่างเป็นสิบสอง 1/4 นิ้วหนาไส้ ครอบคลุมและทำใจให้สบายเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที
-
ในขณะเดียวกันในอะโวคาโดบดชามขนาดเล็กด้วยส้อม คนในมายองเนส พักไว้
-
ตัดชิ้นบาง ๆ ออกจากด้านบนของพริกไทย poblano แต่ละต้นเพื่อลบก้าน * ถอดและทิ้งเมล็ดพันธุ์จากพริกภายใน สำหรับย่างถ่านหรือแก๊สวางพริกปอบลาโน่บนตะแกรงย่างที่ปกคลุมด้วยความร้อนปานกลาง ย่างประมาณ 20 นาทีหรือจนพริกไหม้เกรียมและนุ่มนวล ลบจากย่างและห่อในกระดาษฟอยล์ ปล่อยให้ยืนประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าจะเย็นพอที่จะจัดการ ใช้มีดคม ๆ คลายขอบของผิวหนัง ดึงผิวหนังออกเบา ๆ และทิ้ง ตัดพริกเป็นเส้น
-
แบ่ง poblano พริกไทยและชีสระหว่างหกไส้ไก่ระวังการจัดส่วนผสมในศูนย์กลางของแต่ละขนม ด้านบนเหลืออีกหกไส้กดขอบเพื่อปิดผนึกอย่างดี
-
วางไส้ไก่ลงบนตะแกรง ย่างเป็นเวลา 14 ถึง 18 นาทีหรือจนกว่าจะเสร็จ (165 ° F) หันหนึ่งครั้งครึ่งผ่านการย่าง
-
ในการเสิร์ฟให้กระจายขนมปังหั่นด้านข้างด้วยส่วนผสมของอะโวคาโด เติมไส้ด้วยเบอร์เกอร์ไก่และถ้าต้องการผักกาดมะเขือเทศและ / หรือหัวหอมหั่น
* เคล็ดลับ:
เนื่องจากพริกพริกมีน้ำมันหอมระเหยที่สามารถเผาไหม้ผิวหนังและดวงตาของคุณหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับพวกเขาให้มากที่สุด เมื่อทำงานกับพริกชิลีสวมถุงมือพลาสติกหรือยาง หากมือเปล่าสัมผัสกับพริกให้ล้างมือและเล็บให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำอุ่น
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 632 แคลอรี่ (12 กรัมไขมันอิ่มตัว, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 14 กรัม), คอเลสเตอรอล 144 มก., โซเดียม 1126 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 29 กรัม, 3 กรัมไฟเบอร์, 3 กรัมน้ำตาล, 36 กรัมโปรตีน
