สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350F จาระบีและแป้งสองถาดอบ 9 x 1-1 / 2 นิ้ว
-
ในชามขนาดใหญ่พิเศษรวมครีม, น้ำ, น้ำมัน, น้ำตาล, ไข่, วานิลลา, ผงฟู, เบกกิ้งโซดาและเกลือ ตีด้วยลวดขนาดใหญ่ตีให้เข้ากัน เพิ่มแป้ง, ผงโกโก้, พริกไทยดำ, อบเชย, allspice, ลูกจันทน์เทศและกานพลู; ปัดแรงจนเรียบ แบ่งแป้งระหว่างกระทะที่เตรียมไว้
-
นำเข้าอบประมาณ 30 ถึง 35 นาทีจนกระทั่งน้ำพุกลับขึ้นมาเมื่อแตะเบา ๆ ที่กลาง ใจเย็นในกระทะบนตะแกรงเป็นเวลา 10 นาที ลบออกจากกระทะและเย็นสนิท
-
ช็อคโกแลตสับละเอียด ในกระทะบนไฟร้อนปานกลางให้วิปปิ้งครีมเดือด ลบจากความร้อนและคนในช็อคโกแลตจนเนียน เย็นถึงอุณหภูมิห้อง ทำใจให้สบายจนกว่าจะแพร่กระจายได้ประมาณ 1 ชั่วโมง ในขณะเดียวกันเตรียมผลการเก็บเกี่ยว
-
ในการประกอบวางเค้กชั้นหนึ่งบนจานเสิร์ฟ กระจายด้วย 1/2 ของส่วนผสมครีมช็อคโกแลต ด้านบนด้วยเลเยอร์ที่สอง จัดเรียงผลไม้เป็นชั้นเดียวบนเค้ก เทคาราเมลลงบนผลไม้หากต้องการ เสิร์ฟทันที (เค้กไม่เก็บได้ดีหลังจากเติมผลไม้) ทำ 12 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 651 แคลอรี่, (ไขมันอิ่มตัว 12 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 13 กรัม), คอเลสเตอรอล 71 มก., โซเดียม 223 มก., คาร์โบไฮเดรต 93 กรัม, ไฟเบอร์ 5 กรัม, น้ำตาล 69 กรัม, โปรตีน 5 กรัมเก็บเกี่ยวผลไม้
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ลูกแพร์หั่นบาง ๆ ตามยาวและแอปเปิ้ลตามแนวนอน ในกระทะขนาดกลางรวมน้ำแอปเปิ้ลและน้ำตาล นำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มผลไม้หั่นบาง ๆ และแครนเบอร์รี่แห้ง; กลับไปที่เดือด ลดความร้อน หลนครอบคลุม 2 นาที ลบจากความร้อนให้ยืน 5 นาที สายพันธุ์และทิ้งของเหลว เย็นถึงอุณหภูมิห้อง
