สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับเปลือกอัลมอนด์ในชามขนาดเล็กรวมอัลมอนด์และน้ำตาลทรายแดง วางส่วนหนึ่งครั้งในชามอาหารหรือเครื่องปั่น ครอบคลุมและดำเนินการหรือผสมผสานจนกว่าถั่วจะบดละเอียด โอนไปยังชามขนาดกลาง ผัดในแป้ง ใส่เนยคนให้เข้ากัน กดผสมลงไปที่ด้านล่างและด้านบนของทาร์ตขนาด 9 นิ้วขึ้นไป 1 ตัวโดยด้านล่างที่ถอดออกได้หรือกระทะสปริงฟอร์มขนาด 9 นิ้ว นำเข้าอบประมาณ 325 องศา F ประมาณ 20 นาทีหรือจนสุก เย็นตัวลงในกระทะบนตะแกรง
-
ในกระทะขนาดเล็กตีครีมบนไฟร้อนปานกลางจนเดือด ลบจากความร้อน ตีช็อกโกแลตครึ่งซีกจนเนียน หากต้องการให้พามาที่ Grand Marnier ทำให้เย็นประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าไส้จะเริ่มข้น แต่ก็ยังสามารถรินได้ แยมผิวส้มกระจายอยู่ด้านล่างของเปลือกโลก เทช็อกโกแลตเทใส่แยมผิวส้ม ครอบคลุมและทำใจให้สบายในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะตั้ง
-
หากต้องการเสิร์ฟให้ลบด้านข้างของกระทะ ใช้มีดคมตัดทาร์ตเป็นชิ้น หากต้องการให้ตกแต่งด้วยลิ่ม kumquat แต่ละครึ่งและสมุนไพรสด ทำให้การเสิร์ฟ 10 ถึง 12
เคล็ดลับ
เตรียมช็อกโกแลต - แกรนด์มาร์เนียร์ทาร์ตตามขั้นตอนที่ 2 ยกเว้นแช่เย็นนานถึง 24 ชั่วโมง ทำหน้าที่เป็นผู้กำกับ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 359 แคลอรี่ (10 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 38 มก., โซเดียม 17 มก., คาร์โบไฮเดรต 24 กรัม, 5 กรัมไฟเบอร์, 5 กรัมโปรตีน
