สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ปล่อยให้ไข่ยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที เปิดเตาอบที่ 350 ° F อัดจาระบีเค้กกลมขนาด 9x1-1 / 2 นิ้วพร้อมน้ำมันมะพร้าว ที่โกยผงผงโกโก้ วางกระทะด้วยกระดาษ parchment ปัดฝุ่นอีกครั้งด้วยผงโกโก้แล้วพักไว้ วางน้ำมันมะพร้าว 1/3 ถ้วยในชามไมโครเวฟขนาดเล็ก ไมโครเวฟด้วยกำลังไฟ 100 เปอร์เซ็นต์ (สูง) เป็นเวลา 15 ถึง 20 วินาทีหรือจนกว่าละลาย พักไว้
-
ในชามขนาดเล็กกวนผงโกโก้ 1/3 ถ้วยผงฟูและผงฟู พักไว้ ในชามใบใหญ่ที่ผสมน้ำมันมะพร้าวกับไข่และน้ำเข้าด้วยกัน พักไว้
-
ในเครื่องผสมอาหารประกอบด้วยถั่วดำ, น้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลทราย, วานิลลาและเกลือ ครอบคลุมและดำเนินการจนเรียบ เพิ่มส่วนผสมของถั่วลงในส่วนผสมน้ำมันมะพร้าวคนให้เข้ากัน เพิ่มส่วนผสมผงโกโก้ลงในส่วนผสมถั่วไข่ เอาชนะด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลา 1 นาที
-
เทแป้งลงในเค้กที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่อยู่ตรงกลางของเค้กจะออกมาสะอาด ใจเย็นในกระทะบนตะแกรงเป็นเวลา 10 นาที ลบออกจากกระทะ; เย็นสนิท เกลี่ยเค้กด้านบนด้วย Sour Cream Glaze ทำใจให้สบายประมาณ 20 ถึง 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ
เคล็ดลับ
ไอคอน: มังสวิรัติปราศจากกลูเตน
เคล็ดลับ
ไม่ต้องกังวลหากน้ำมันมะพร้าวในขวดของคุณแข็งตัวที่อุณหภูมิห้องนั่นเป็นวิธีที่ควรจะเป็น