สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 375 ° F ในเตาอบดัตช์ทำอาหารขึ้นฉ่ายสองในสามของคื่นฉ่ายและหัวหอมสองในสามในน้ำมันร้อนผ่านความร้อนปานกลางเป็นเวลา 3 นาที เพิ่มไก่พริกไทยโหระพาและเกลือ ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที เติมน้ำ 6 ถ้วย นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนปกคลุมประมาณ 20 ถึง 25 นาทีจนกระทั่งไก่ไม่มีสีชมพูอีกต่อไป
-
ในขณะเดียวกันสำหรับราดหน้าให้ฉีกขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับคื่นฉ่ายและหัวหอมที่เหลืออยู่อย่างประณีต ในชามขนาดเล็กโยนขนมปังคื่นฉ่ายและหัวหอมด้วยกัน พักไว้
-
ด้วยไก่ที่ตักแบบช้อนตักไปที่เขียงให้เย็นเล็กน้อย เพิ่มบะหมี่เพื่อเคี่ยวน้ำซุป; ต้มเบา ๆ ประมาณ 7 ถึง 8 นาทีจนนุ่ม ด้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปช้อนตักผักชีฝรั่งและหัวหอมไปยังจานอบขนาด 3 ควอร์ต
-
สำหรับซอสในชามผสมครีมและแป้ง ค่อยๆเทน้ำซุปร้อน 1 ถ้วยจนเนียน เติมน้ำซุปลงในเตาอบดัตช์ ปรุงอาหารและผัดจนเดือด
-
ในขณะเดียวกันทิ้งผิวหนังและกระดูกจากไก่ สับไก่แล้วใส่ก๋วยเตี๋ยวในจาน ค่อยๆผัดในซอส โรยด้วยเครื่องประดับแล้วเคลือบด้วยสเปรย์ทำอาหารเบา ๆ
-
นำเข้าอบประมาณ 30 ถึง 35 นาทีจนเครื่องอบร้อนและผ่านการเติมเป็นสีน้ำตาล โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 400 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), โคเลสเตอรอลคอเลสเตอรอล 147 มิลลิกรัม, โซเดียม 417 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 38 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, น้ำตาล 3 กรัม, โปรตีน 30 กรัม
