สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
วางช็อคโกแลตสับในชามไมโครเวฟขนาดเล็ก ไมโครเวฟด้วยพลังงาน 70 เปอร์เซ็นต์เป็นเวลา 1 นาที กวน. ไมโครเวฟที่มีพลังงานเท่ากัน 1-1 / 2 ถึง 3 นาทีหรือจนกว่าช็อคโกแลตจะละลายและเนียนและกวนทุก 15 วินาที ปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องจนเย็น แบ่งเนยฟรอสติ้งออกครึ่ง คนให้เย็นช็อคโกแลตเป็นครึ่งหนึ่ง * ใช้สีผสมอาหารเจลสีเหลืองอ่อนสีเหลืองสดใสอีกครึ่ง
-
ช้อนน้ำตาลช็อคโกแลตลงในถุงตกแต่งติดตั้งด้วยเคล็ดลับการตกแต่งหลายเปิด (เช่นแบรนด์ Wilton # 233) สอดท่อน้ำตาลฟรอสติ้งบนคัพเค้ก; ไปป์ที่ท่อของเปลือกน้ำaroundาลรอบ ๆ ขอบหลาย ๆ ครั้งสร้างด้านขึ้นเพื่อให้เปลือกน้ำlooksาลดูเหมือนรัง ทำซ้ำกับคัพเค้กที่เหลือ
-
ตัดเค้กฟองน้ำแต่ละอันแยกครึ่ง กดครึ่งหนึ่งของเค้กฟองน้ำลงในกึ่งกลางของรังน้ำแข็ง
-
ช้อนเปลือกน้ำyellowาลสีเหลืองลงในถุงผสมพอดีกับเคล็ดลับการตกแต่งดาวดวงเล็ก ไปป์ดาวเล็ก ๆ ทั่วเค้กฟองน้ำแต่ละก้อนจนครอบคลุม สำหรับปีกให้สอดเค้กทั้งสองด้านลงไป ท่อหางในแต่ละ
-
สำหรับหัวให้กดทรัฟเฟิลช็อกโกแลตสีขาวลงบนเค้กแต่ละอันวางทรัฟเฟิลไว้ด้านหน้าหาง ทำใจให้สบายประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าจะแข็งตัว (ซึ่งจะช่วยรักษาความเย็นก่อนที่จะตกแต่งหัว) สอดท่อดาวสีเหลืองฟรอสติ้งเพื่อคลุมหัวทรัฟเฟิลไวท์ช็อคโกแลตแต่ละอัน (ทำงานกับคัพเค้กทีละครั้งปล่อยให้คัพเค้กที่เหลืออยู่ในตู้เย็นจนกระทั่งจำเป็น)
-
ตัดสี่เหลี่ยมรสผลไม้สีส้มตามแนวทแยงมุมออกเป็นสี่สามเหลี่ยม ใช้นิ้วมือของคุณค่อยๆสร้างสามเหลี่ยมแต่ละรูปให้เป็นรูปปากนก กดจะงอยปากขนมที่ด้านหน้าของหัว สำหรับดวงตาให้เพิ่มลูกกวาดกลมเล็กสองเม็ดที่หัวแต่ละอัน
อุปกรณ์:
กระเป๋าตกแต่งเคล็ดลับการตกแต่งแบบเปิดหลายช่อง (เช่นแบรนด์ Wilton # 233) เคล็ดลับการตกแต่งดาวขนาดเล็ก
* เคล็ดลับ:
หากจำเป็นเพื่อให้ความสอดคล้องของท่อให้คนน้ำตาลผงเพิ่มเติมลงในช็อกโกแลตฟรอสติ้ง
เนยฟรอสติ้ง
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามผสมขนาดใหญ่มากตีเนยด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนเนียน ค่อยๆใส่น้ำตาลผง 2 ถ้วยตีให้เข้ากัน ค่อยๆตีนม 1/3 ถ้วยและวานิลลา ค่อยๆตีน้ำตาลที่เหลือเป็นผง เอาชนะนมเพิ่มเติมให้เพียงพอเพื่อให้การกระจายสม่ำเสมอ (นี่จะทำให้ยอดและด้านข้างของชั้นเค้กสองชั้น 8- หรือ 9 นิ้วเย็น)
