สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับการเติมในชามขนาดใหญ่คนให้เข้ากันน้ำตาล 1-1 / 4 ถ้วย, แป้งข้าวโพด, ลูกจันทน์เทศและกลีบ เพิ่มเชอร์รี่และแครนเบอร์รี่ ค่อยๆโยนจนเคลือบ หากใช้เชอร์รี่สดให้ยืนประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าจะมีรูปแบบน้ำเชื่อมกวนเป็นครั้งคราว (ถ้าใช้เชอร์รี่แช่แข็งปล่อยให้ส่วนผสมยืนประมาณ 45 นาทีหรือจนกว่าเชอร์รี่จะละลายบางส่วน แต่ก็ยังเป็นน้ำแข็ง)
-
เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. เตรียมขนมตามคำแนะนำ; วางจานพายขนาด 9 นิ้วกับวงกลมขนม ถ่ายโอนไส้ไปที่จานพายขนมเรียงราย ตัดขนมเป็น 1/2 นิ้วเกินขอบของแผ่นวงกลม สานแถบขนมมากกว่าการเติมในรูปแบบขัดแตะ แถบกดจบลงที่ขอบขนมด้านล่าง พับขอบขนมด้านล่างลงบนปลายแถบ ซีลและขอบจีบ
-
หากต้องการใช้มีดคม ๆ ในการตัดรูปทรงใบไม้หรือลวดลายตกแต่งอื่น ๆ จากการตัดขนม แปรงขัดแตะด้วยนมและกดบนตกแต่งตัดลึกหนาบาง โรยด้วยน้ำตาลเพิ่มเติม
-
วางพายบนแผ่นอบ เพื่อป้องกันการ overbrowning ครอบคลุมขอบวงกลมด้วยกระดาษฟอยล์ อบพายเป็นเวลา 30 นาที (หรือ 50 นาทีหากใช้ผลไม้แช่แข็ง) ลบฟอยล์ นำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 35 นาทีหรือจนกว่าจะเติมฟอง 2 นิ้วจากขอบและขนมเป็นสีน้ำตาลทอง เย็นบนตะแกรง ทำให้ 8 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 2235 แคลอรี่ (35 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 0 มก., โซเดียม 1074 มก., คาร์โบไฮเดรต 222 กรัม, ใย 8 กรัม, โปรตีน 25 กรัมขนมสำหรับพาย Lattice-Top
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ผัดแป้งและเกลือเข้าด้วยกัน ตัดให้สั้นลงจนมีขนาดเท่ากับถั่วเล็ก ๆ ใช้น้ำเย็นจำนวน 6-7 ช้อนโต๊ะโรยน้ำ 1 ช้อนโต๊ะลงบนส่วนหนึ่งของส่วนผสม โยนด้วยส้อม ดันไปด้านข้างของชาม ทำซ้ำจนกว่าทั้งหมดจะถูกชุบ แบ่งครึ่ง ฟอร์มแต่ละครึ่งเป็นลูกบอล
