พริกหยวกยัดไส้หวาน ๆ บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• น้ำ 1 ¾ถ้วย
• ข้าวโพดป่นบดละเอียด¾ถ้วย
• น้ำเย็น¾ถ้วย
• salt ช้อนชาเกลือ
• โพรโวโลนชีสขูดฝอย½ถ้วย (2 ออนซ์)
• asp ช้อนชาปรุงรสอิตาเลียนแห้งบด
• 1 ปอนด์จิ๋วสีแดง, สีเหลือง, และ / หรือพริกหวานสีส้ม (20 ถึง 22 พริก)
• 1 23 ออนซ์ขวด (ประมาณ 2-1 / 2 ถ้วย) ซอสพาสต้าฐานมะเขือเทศหนา ๆ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 8 ออนซ์แพคเกจหัวใจอาติโช๊คแช่แข็ง
• 8 ออนซ์ cremini เห็ดสดลดลงครึ่งหนึ่งถ้ามีขนาดใหญ่
• พาร์เมซานชีสขูดฝอย (ไม่ใส่ก็ได้)
• ใบโหระพาสด (ไม่จำเป็น)

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  สำหรับโพเลนต้าในกระทะขนาดกลางให้นำน้ำ 1-3 / 4 ถ้วยไปต้ม ในขณะเดียวกันในชามขนาดเล็กกวน cornmeal น้ำเย็น 3/4 ถ้วยและเกลือ ค่อยๆผสมส่วนผสม cornmeal ลงไปในน้ำเดือดคนตลอดเวลา ปรุงอาหารและผัดจนส่วนผสมกลับไปเดือด ลดความร้อนปานกลาง - ต่ำ ปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าส่วนผสมจะข้นมากคนให้เข้ากันบ่อยๆและปรับความร้อนตามความจำเป็นเพื่อรักษาความเดือด ผัดโปรโวโลนชีสและเครื่องปรุงอิตาเลี่ยน โอนส่วนผสมไปยังจานอบสี่เหลี่ยม 2 ควอตที่ไม่ได้เพิ่ม เย็นนาน 20 นาที

• ขั้นตอนที่ 2

  ในขณะเดียวกันให้ผ่าช่องตามยาวที่ด้านข้างของพริกหวานแต่ละอัน ตักออกและทิ้งเมล็ดทิ้งไว้โดยไม่ทิ้งลำต้น ช้อนโพเลนต้าลงในถุงที่ตกแต่ง (หรือตักลงในถุงพลาสติกที่สามารถปิดผนึกได้อย่างหนัก; ปาดรูเล็ก ๆ ที่มุมหนึ่งของถุง) ท่อโพเลนต้าให้กลายเป็นพริก

• ขั้นตอนที่ 3

  ในหม้อหุงช้า 6-quart รวมซอสพาสต้าและน้ำส้มสายชู ผัดในหัวใจและเห็ดอาติโช๊คแช่แข็ง ค่อยๆใส่พริกยัดไส้ลงไป

• ขั้นตอนที่ 4

  ครอบคลุมและปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนต่ำเป็นเวลา 4 ชั่วโมงหรือการตั้งค่าความร้อนสูงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เสิร์ฟทันทีหรืออุ่น, ครอบคลุม, ในการตั้งค่าอุ่นหรือความร้อนต่ำถึง 2 ชั่วโมง หากต้องการให้โรยด้วยพาเมซานชีสและ / หรือโหระพา

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 65 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), โคเลสเตอรอล 2 มิลลิกรัม, โซเดียม 241 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 10 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, น้ำตาล 4 กรัม, โปรตีน 2 กรัม