สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เตรียมและอบเค้กผสมตามทิศทางของแพคเกจสำหรับชั้น 8 นิ้ว เย็นในกระทะเป็นเวลา 10 นาที ลบจากกระทะและเย็นสนิท แปรงหนึ่งในชั้นเบา ๆ ด้วยน้ำและโรยให้คล้ายกับเมล็ดงา วางเลเยอร์ลงบนถาดหรือแผ่นอบแล้วแช่แข็งจนแน่น
-
ในขณะเดียวกันให้วางก้นกระทะสปริงสปริงขนาด 9 นิ้วลงบนกระดาษไข พักไว้ วางไอศครีมในชามใบใหญ่แล้วคนให้นิ่ม ตักไอศครีมลงในถาดสปริงที่เตรียมไว้ กระจายอย่างสม่ำเสมอ ปกคลุมไอศครีมด้วยแผ่นพลาสติกแล้วแช่แข็งจนแข็งตัว
-
สำหรับ "ผักกาดหอม" วางมะพร้าวในถุงพลาสติกที่ปิดผนึกได้ เติมสีผสมอาหารสีเขียวทีละหยดและผสมในถุงเพื่อให้ได้สีเขียว พักไว้ สำหรับ "ชีส" ให้กลิ้ง fondant สีเหลืองเป็นหนาประมาณ 1/16 นิ้ว มีไม้พายที่สะดวกในการคลาย fondant เป็นระยะจากพื้นผิวของคุณในขณะที่คุณหมุน ใช้เครื่องตัดพิซซ่าเพื่อตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 8-9 นิ้ว พักไว้
-
ในการประกอบวางเค้กชั้นบนจานเสิร์ฟ ลบด้านข้างของ springform pan และนำแผ่นพลาสติกและกระดาษแว็กซ์ออก วางบนเค้กชั้นบนจาน หากจำเป็นให้ตัดขอบ 1/4 ถึง 1/2 นิ้วจากขอบของชั้นไอศครีมหากแขวนค้างไว้มากเกินไป ด้านบนด้วย "ชีส" และ "ผักกาดหอม" เพิ่มชั้นเค้กที่เหลือโรยด้านขึ้น กลับไปที่ช่องแช่แข็งอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงจนกว่าจะแข็งตัว
-
หากต้องการให้บริการกับเค้กปอนด์ "Fries" ทำการเสิร์ฟ 12 ถึง 16 ครั้ง
เค้กปอนด์ "ทอด"
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 400 ° F วางแผ่นอบขนาดใหญ่ด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียม เคลือบเบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหาร nonstick ตัดเค้กปอนด์ออกเป็นชิ้นหนา 1/4 นิ้วแล้วหั่นแต่ละชิ้นเป็น 3 "ทอด" เกลี่ยให้ทั่วบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ ผสมน้ำตาลและอบเชยเข้าด้วยกัน เคลือบเค้กปอนด์เบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหาร nonstick จากนั้นโรยด้วยส่วนผสมของอบเชยน้ำตาล สวมเสื้ออย่างระมัดระวัง กระจายในเลเยอร์คู่ นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีหรือจนสุกเหลืองและกรอบ เด็ดก่อนเสิร์ฟ ทำให้ประมาณ 42
