สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ปอกมันฝรั่งถ้าต้องการและตัดตามยาวเป็นท่อน 1 / 4- ถึง 3/8-inch แช่ในน้ำน้ำแข็งถ้าไม่พร้อมที่จะทอด
-
ในหม้อทอดไขมันลึกให้ใส่น้ำมันถั่วลิสงตามคำแนะนำของผู้ผลิตถึง 365 องศา F หรือน้ำมันร้อนในกระทะขนาด 3 ควอร์ตหรือใหญ่กว่าถึง 365 องศา F (หม้อไม่ควรเกินครึ่งหนึ่ง)
-
ระบายมันฝรั่งได้ดี แพทมันฝรั่งให้แห้งบนกระดาษเช็ดมือ ทอดมันฝรั่งครั้งละประมาณหนึ่งในสามจนมันฝรั่งอยู่กลางและขอบเริ่มเป็นสีและตุ่มประมาณ 7 ถึง 9 นาที ลบออกด้วยตะกร้าทอดและระบายบนกระดาษเช็ดมือ
-
ให้บริการโรยด้วยเกลือเบา ๆ ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 220 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 6 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มก., โซเดียม 408 มก., คาร์โบไฮเดรต 23 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, น้ำตาล 2 กรัม, โปรตีน 3 กรัม
