สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับการทำอาหารเหลวในชามผสมน้ำซอส Worcestershire น้ำส้มสายชูเม็ดเล็กน้ำมัสตาร์ดพริกป่นพริกป่นพริกป่นและกระเทียม ของเหลว 1/2 ถ้วยสำรองสำหรับซอส พักไว้ในตู้เย็น ตัดไขมันออกจากเนื้อสัตว์ หากจำเป็นให้ตัดหน้าอกให้พอดีกับหม้อหุงช้า 3-1 / 2- หรือ 4 ควอร์ต * วางเนื้อสัตว์ลงในหม้อหุง เทของเหลวที่เหลืออยู่บนหน้าอก
-
ครอบคลุมและปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 ถึง 12 ชั่วโมงหรือในการตั้งค่าความร้อนสูงเป็นเวลา 5 ถึง 6 ชั่วโมง
-
สำหรับซอสในกระทะขนาดเล็กรวมของเหลวที่สงวนไว้ 1/2 ถ้วยซอสมะเขือเทศน้ำตาลทรายแดงและเนย ความร้อนผ่าน ผ่านซอสกับเนื้อสัตว์ ทำให้ 8 เสิร์ฟ
เคล็ดลับ
* ถ้าคุณมีหม้อหุงช้า 5- หรือ 6 ควอร์ตให้เพิ่มส่วนผสมของเหลวในการปรุงอาหารเป็นสองเท่า สำรอง 1/2. ปล่อยให้ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดเหมือนกัน เตรียมข้างต้น
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 194 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 4 กรัม), คอเลสเตอรอล 56 มก., โซเดียม 482 มก., คาร์โบไฮเดรต 7 กรัม 7 กรัม, ใยอาหาร 3 กรัม, โปรตีน 21 กรัม
