เบคอนและเนยแข็งชนิดหนึ่งกัด | บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
8 1/4-inch-หนาชิ้น peameal เบคอนแต่ละครึ่งแบ่งตามขวาง (รวม 1 ปอนด์)
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์⅓ถ้วย
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
เนย⅓ถ้วยนิ่ม
ขนมปังข้าวไรย์ปาร์ตี้ 32 ชิ้น
มัสตาร์ดพื้นหิน⅓ถ้วย
16 เชดดาร์ชีสขนาดเล็กพิเศษที่คมชัดเป็นพิเศษ (ประมาณ 1 1/2 นิ้วตารางและหนา 1/4 นิ้ว)

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 200 ° F ในกระทะขนาดใหญ่ให้ความร้อน 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกผ่านความร้อนปานกลางสูง เพิ่มครึ่งชิ้นของเบคอน peameal และปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลในแต่ละด้านหันหนึ่งครั้ง นำออกจากกระทะ ทำซ้ำกับเบคอนชิ้นที่เหลือแล้วเติมน้ำมันเพิ่มตามความจำเป็น กลับเบคอนทั้งหมดไปยังกระทะ
ขั้นตอนที่ 2
ในชามขนาดเล็กผสมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและน้ำมะนาว เพิ่มไปยัง skillet นำไปต้ม; ลดความร้อน ต้มเบา ๆ ประมาณ 3 นาทีหรือจนของเหลวเกือบระเหยแล้วและเบคอนชิ้นเคลือบ ลบจากความร้อนและการตั้งสำรอง
ขั้นตอนที่ 3
กระจายเนยด้านหนึ่งของขนมปังแต่ละชิ้น พลิกเป็นชิ้น ๆ แพร่กระจายด้วยมัสตาร์ด ครึ่งบนของชิ้นกับชีสชิ้น; ชิ้นชีสชั้นนำกับเบคอน เพิ่มขนมปังที่เหลือชิ้นด้านเนยขึ้น
ขั้นตอนที่ 4
ความร้อนแผ่นเหล็กหรือกระทะขนาดใหญ่อื่นผ่านความร้อนปานกลาง เพิ่มแซนวิชครึ่งหนึ่ง ปรุงอาหารประมาณ 3 ถึง 4 นาทีหรือจนกว่าจะมีการปิ้งและชีสเริ่มละลายและหมุนครั้งเดียว เอาแซนด์วิชลงในถาดอบ อุ่นในเตาอบ ทำซ้ำกับแซนวิชที่เหลืออยู่ เสิร์ฟอุ่น ๆ