สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 450 ° F ในชามขนาดใหญ่กวนแป้งน้ำตาลผงฟูพริกไทยครีมทาร์ทาร์และเกลือ ใช้เครื่องปั่นขนมตัดเนยจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายกับเศษหยาบ ทำบ่อน้ำตรงกลางของส่วนผสมแป้ง เพิ่มบัตเตอร์มิลค์และเบคอน 4 ชิ้นละลายในคราวเดียว ใช้ส้อมคนให้เข้ากันจนกว่าส่วนผสมจะชุ่ม
-
หมุนแป้งออกไปบนพื้นผิวที่โรยไว้เล็กน้อย นวดแป้งโดยการพับแล้วกดเบา ๆ จนเข้ากันดี ตบเบา ๆ หรือม้วนแป้งจนหนา 1 นิ้ว ตัดแป้งด้วยมีดกลมขนาด 3 นิ้ว เครื่องตัดลงในแป้งระหว่างการตัดและเศษ reroll ตามความจำเป็น วางรอบแป้งห่างกัน 1 นิ้วบนแผ่นอบที่ไม่ได้อบ โรยหน้าด้วยชีสและเบคอนชิ้นเล็กชิ้นน้อย 2 ชิ้น
-
นำเข้าอบประมาณ 16 ถึง 18 นาทีหรือจนเป็นสีทอง (คุณจะต้องใช้เพียงหกบิสกิตสำหรับสูตรนี้เก็บบิสกิตที่เหลือเพื่อใช้ในภายหลัง **) เตรียมชีสและไข่กวนหัวหอม
-
แยกบิสกิตทั้งหก หากต้องการให้กระจายมายองเนสลงบนขนมปังที่ตัดด้านข้าง เติมบิสกิตด้วยชิ้นอะโวคาโดและไข่กวน
* เคล็ดลับ:
ในการทำนมเปรี้ยว 1 1/4 ถ้วยให้ใส่น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู 4 ช้อนชาในถ้วยตวงแก้ว เพิ่มนมมากพอที่จะทำให้ของเหลวรวม 1 1/4 ถ้วย; กวน. ให้ยืนเป็นเวลา 5 นาทีก่อนที่จะใช้
** เคล็ดลับ:
ทำให้ขนมปังกรอบที่เหลือและวางในภาชนะบรรจุภัณฑ ปก เก็บในตู้เย็นนานถึง 2 วันหรือแช่แข็งนานถึง 2 เดือน
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการต่อครั้ง: 633 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 20 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 13 กรัม), คอเลสเตอรอล 270 มก., โซเดียม 1012 มก., คาร์โบไฮเดรต 49 กรัม, ไฟเบอร์ 3 กรัม, น้ำตาล 5 กรัม, โปรตีน 21 กรัม
