สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F เคลือบคัพเค้กมัฟฟินขนาด 2-1 / 2 นิ้ว 12 คู่พร้อมสเปรย์ทำอาหาร
-
ในชามขนาดใหญ่กวนแป้งน้ำตาลทรายน้ำตาลทรายแดงอบเชยผงฟูเกลือและโซดา พักไว้
-
ในชามขนาดกลางตีไข่และนมด้วยกัน เพิ่ม quinoa, บวบ, แอปเปิ้ลซอส, น้ำมันและวานิลลา; ผัดจนเข้ากันดี เพิ่มส่วนผสม quinoa เพื่อผสมแป้งกวนเบา ๆ เพื่อรวม ตักแป้งลงในถ้วยมัฟฟินที่เตรียมไว้เติมเต็มประมาณสามในสี่
-
นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่อยู่ตรงกลางจะออกมาสะอาด เย็นในถ้วยมัฟฟินบนตะแกรงเป็นเวลา 5 นาที คลายขอบ; ลบจากถ้วยมัฟฟิน เย็นบนตะแกรงประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนเย็นสนิท ฟรอสต์กับโยเกิร์ตกรีก โรยด้วยเปลือกมะนาว
เคล็ดลับ
ไอคอน: มังสวิรัติ
เคล็ดลับ
คัพเค้กที่หวานเล็กน้อยเหล่านี้สามารถเพิ่มเป็นสองเท่ามัฟฟินเช้าด้วยน้ำผึ้งหยดง่าย
* * * *
สำหรับ quinoa ที่สุก 1 ถ้วยแล้วให้ล้าง quinoa 1/3 ถ้วย วางในกระทะขนาดเล็กด้วยน้ำ 2/3 ถ้วย ปรุงอาหารตามทิศทางแพคเกจ เย็น. ตวง 1 ถ้วย ใช้ quinoa ปรุงสุกที่เหลืออยู่ในสลัด
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 167 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 32 มก., โซเดียม 161 มก., คาร์โบไฮเดรต 24 กรัม, 2 กรัมไฟเบอร์, 13 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 5 กรัมกรีกโยเกิร์ตฟรอสติ้ง
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามผสมปัดโยเกิร์ต, น้ำหวานหางจระเข้และวานิลลาเข้าด้วยกัน
![คัพเค้กบวบกับโยเกิร์ตกรีก บ้านและสวนที่ดีกว่า คัพเค้กบวบกับโยเกิร์ตกรีก บ้านและสวนที่ดีกว่า](https://img.nangarden.com/img/recipe/234/zucchini-cupcakes-with-greek-yogurt-frosting.jpg)