สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ตัดไขมันออกจากเนื้อสับ นำชิ้นส่วนเล็ก ๆ ใส่ในถุงพลาสติกที่ปิดผนึกได้ในจานตื้น สำหรับหมักในชามขนาดเล็กกวนน้ำผึ้งเปลือกมะนาว, น้ำมะนาว, มิ้นต์, น้ำมัน, เกลือและพริกไทยป่น เทสับในถุง ถุงซีล; หันหน้าไปทางเสื้อโค้ทสับ หมักในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ถึง 24 ชั่วโมงโดยพลิกถุงเป็นครั้งคราว ท่อระบายน้ำสับทิ้งน้ำดอง
-
สำหรับย่างถ่านหรือแก๊สให้นำชิ้นส่วนย่างบนตะแกรงที่มีหลังคาปกคลุมโดยตรงด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 11 ถึง 13 นาทีหรือจนกว่าจะมีเนื้อสับสีชมพูเล็กน้อยที่กึ่งกลาง (160 ° F) เปลี่ยนครึ่งทางผ่านเวลาย่าง
เคล็ดลับ
ไอคอน: ฟรีตัง
เคล็ดลับ
สับเหล่านี้มีความอร่อยกับมันฝรั่งย่างสลัดมันฝรั่งสลัดผักสดหรือข้าวโพดสดบนซัง
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 270 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), คอเลสเตอรอล 75 มก., โซเดียม 219 มก., คาร์โบไฮเดรต 5 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 4 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 27 กรัม
