สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามผสมขนาดกลางรวมน้ำตาลและแป้ง เพิ่มไข่แดง ตีส่วนผสมด้วยลวดตีจนเข้ากัน พักไว้ ในกระทะที่มีขนาดใหญ่หนักให้ความร้อนนมผ่านความร้อนปานกลางเพียงแค่เดือด ลบจากความร้อน ค่อยๆตีนมร้อนลงในส่วนผสมของไข่ คืนส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนเป็นฟอง ปรุงอาหารอีก 2 นาที ลบจากความร้อน เพิ่มแถบอบสีขาววานิลลาและสารสกัดอัลมอนด์ ปล่อยให้ยืน 1 นาที; ผัดจนเนียน
-
โอนผสมลงในชาม ปกคลุมพื้นผิวด้วยพลาสติกห่อเพื่อป้องกันผิวจากการขึ้นรูป; เย็นถึงอุณหภูมิห้อง ในชามผสมขนาดกลางตีเนยด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงจนฟู เพิ่มส่วนผสมของแท่งอบเย็นครั้งละหนึ่งในสี่ตีด้วยความเร็วต่ำหลังจากเติมแต่ละครั้งจนเข้ากัน ทำให้พอที่จะน้ำค้างแข็งท็อปส์ซูและด้านข้างของสองชั้น 8-9 นิ้ว
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 298 แคลอรี่, (14 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 155 มก., โซเดียม 189 มก., คาร์โบไฮเดรต 19 กรัม, ไฟเบอร์ 0 กรัม, โปรตีน 4 กรัม
