สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในการปรุงหน่อไม้ฝรั่งสดให้ล้างและขูดเกล็ดออก แตกออกและทิ้งฐานไม้หน่อไม้ฝรั่ง หน่อไม้ฝรั่งหั่นเป็นชิ้นขนาด 1-1 / 2 นิ้ว ในกระทะปรุงอาหารหน่อไม้ฝรั่งครอบคลุมในน้ำเดือดเล็กน้อยสำหรับ 4 ถึง 8 นาทีหรือจนนุ่ม (สำหรับหน่อไม้ฝรั่งหรือบรอคโคลี่แช่แข็งให้ปรุงตามคำแนะนำของบรรจุภัณฑ์;
-
ในกระทะไก่งวงตัวใหญ่หัวหอมและพริกหวานจนกว่าผักจะนุ่มและไม่มีสีชมพูเหลืออยู่ในไก่งวง ลบจากความร้อน ท่อระบายน้ำ พักไว้ จารบีจานสำหรับทำอาหารรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 3 ควอร์ต จัดผสมเนื้อสัตว์ในจาน หน่อไม้ฝรั่งสุก
-
ในชามผสมขนาดใหญ่รวมไข่, นม, แป้ง, พาเมซานชีส, มะนาวปรุงรสพริกไทยและ tarragon; ตีจนเนียนด้วยลวดปัดหรือเครื่องตีแบบหมุน (หรือผสมส่วนผสมเหล่านี้ในภาชนะปั่นปกและผสมผสานเป็นเวลา 20 วินาที) * เทส่วนผสมไข่ลงในถาดอบ
-
อบในเตาอบ 425 องศา F ประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่ามีดที่อยู่ใกล้ตรงกลางออกมาสะอาด โรยด้วยชีสสวิส นำเข้าอบประมาณ 3 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าชีสจะละลาย ทำให้ 6 เสิร์ฟ
เคล็ดลับ
เตรียมตามที่ระบุในเครื่องหมายดอกจัน (*) เทส่วนผสมไข่ลงในชามหรือเหยือก; ครอบคลุมและแช่เย็น ครอบคลุมและแช่แข็งไก่งวงและหน่อไม้ฝรั่งในจานอบ ในการอบกวนส่วนผสมไข่ให้เข้ากันแล้วเทส่วนผสมไก่งวง อบเปิดในเตาอบ 425 องศา F ประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่ามีดที่อยู่ใกล้ตรงกลางจะออกมาสะอาด ดำเนินการต่อตามที่กำกับไว้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 355 แคลอรี่, (8 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 161 มก., โซเดียม 417 มก., คาร์โบไฮเดรต 24 กรัม, เส้นใย 2 กรัม, โปรตีน 26 กรัม
