สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F จาระบีถาดอบขนาด 9x9x2 นิ้ว บรรทัดด้านล่างด้วยกระดาษ parchment หรือกระดาษแว็กซ์ กระดาษจาระบี พักไว้
-
ในชามขนาดใหญ่รวมส่วนผสมเค้กไข่เนยน้ำและเหล้ารัม ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน เอาชนะด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลา 2 นาที (แป้งจะหนา) คนในเปลือกมะนาว กระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอในกระทะที่เตรียมไว้
-
นำเข้าอบประมาณ 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันไม้ที่อยู่ใกล้ใจกลางจะออกมาสะอาด เค้กเย็นในกระทะบนตะแกรงลวดเป็นเวลา 10 นาที (เค้กอาจจมเล็กน้อยในระหว่างการระบายความร้อน) คลายเค้กจากด้านข้างของกระทะ; คว่ำลงในตะแกรง เย็นสนิท (เค้กควรจะเย็นจนน่าสัมผัส) ใช้มีดที่หยักแล้วตัดเค้กเป็นก้อนขนาด 1 นิ้ว
-
แบ่งก้อนเค้กหนึ่งในสามในบรรดาของหวานแปดจานหรือพาร์เฟ่ต์หนึ่งจานและหนึ่งในสามของซอส Cinnamon Tres Leches Sauce ในบรรดา 8 จานแบ่งหนึ่งในสามของผลเบอร์รี่ ทำซ้ำเลเยอร์ครั้ง ครอบคลุมและเย็นเป็นเวลา 2 ถึง 6 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะเย็นอย่างสมบูรณ์
-
ในชามขนาดใหญ่รวมวิปปิ้งครีมน้ำผึ้งและวานิลลา ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลาง - สูงจนตั้งยอดแข็ง
-
เสิร์ฟท็อปปิ้งพาร์เฟต์กับส่วนผสมของวิปปิ้งครีม หากต้องการให้โรยด้วยมะพร้าวปิ้งและโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่สด
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 603 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 18 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 8 กรัม), คอเลสเตอรอล 153 มก., โซเดียม 400 มก., คาร์โบไฮเดรต 72 กรัม, ไฟเบอร์ 1 กรัม, น้ำตาล 43 กรัม, โปรตีน 9 กรัมซอส Cinnamon Tres Leches
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดใหญ่รวมนมข้นหวาน, กะทิไม่หวาน, นมทั้งหมดหรือครึ่งและครึ่งและอบเชย ทำอาหารผ่านความร้อนปานกลางจนเดือดคนให้เข้ากัน ลบจากความร้อนและคนในวานิลลา โอนไปยังชามขนาดใหญ่ ครอบคลุมและแช่เย็นจนเย็นดี ลบก้านอบเชยและทิ้ง
