สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
รวมน้ำมันและกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ แปรงด้านข้างเล็กน้อยของเห็ดด้วยส่วนผสมของกระเทียมกับน้ำมัน โรยเบา ๆ ด้วยเกลือและพริกไทย ย่างเห็ดบนตะแกรงของเตาย่างที่เปิดออกโดยตรงผ่านความร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่าจะอ่อนตัวลงเล็กน้อยเปลี่ยนครึ่งหนึ่งครั้งผ่านการปรุงอาหาร ฝานเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
-
ในขณะเดียวกันปรุงพาสต้าในน้ำเค็มเบา ๆ ตามทิศทางแพคเกจเพิ่มผักโขมลงไปในน้ำกับพาสต้าในช่วง 1 นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหาร; ท่อระบายน้ำ วางพาสต้าและผักขมในชามขนาดใหญ่ เพิ่มเห็ด โยนด้วยน้ำมันที่เหลือโหระพาพาร์เมซานชีส 1/4 ถ้วยและพริกไทย 1/4 ช้อนชา หากต้องการเสิร์ฟพร้อมกับพาเมซานชีสขูด ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ให้บริการข้อเสนอแนะ:
อุ่นชิ้น focaccia บนตะแกรงเพื่อตอดข้างจานพาสต้าสวย
Bella Portobello:
เห็ดพอร์โทเบลโลเนื้อเป็นรูปแบบที่สมบูรณ์ของเห็ด cremino ซึ่งเป็นรูปแบบสีน้ำตาลของเห็ดกระดุมสีขาว พอร์โทเบลโลสนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการย่างเพียงแค่ใช้แปรงกับน้ำมันมะกอกและกระเทียม ผลการย่างสามารถรับประทานได้เช่นสเต็กหั่นบาง ๆ และโยนด้วยพาสต้ารีดในตอร์ตียากับพริกแดงย่างหรือเล็ดรอดระหว่าง Focaccia หรือขนมปังย่าง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 336 แคลอรี่ (7 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 61 มก., โซเดียม 500 มก., คาร์โบไฮเดรต 31 กรัม, ไฟเบอร์ 3 กรัม, โปรตีน 16 กรัม
