สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดเล็กรวมน้ำผึ้งและเนย ปรุงอาหารและผัดไฟอ่อนจนเนยละลาย ลบจากความร้อน เทส่วนผสมลงในชามและเย็นที่อุณหภูมิห้อง
-
ในชามผสมคนให้เข้ากันใส่แป้งน้ำตาลขิงเบกกิ้งโซดาและพริกไทยตามต้องการ พักไว้
-
ผัดไข่ลงในส่วนผสมน้ำผึ้งเย็น คนในส่วนผสมแป้งจนเข้ากัน นวดแป้งด้วยมือหากจำเป็น ปิดฝาและทำใจให้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนแป้งจับง่าย
-
เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. แบ่งแป้งออกเป็น 12 ส่วน * บนพื้นผิวที่โรยเบา ๆ ให้ม้วนแต่ละส่วนเป็นเชือกยาวขนาด 10 นิ้ว ตัดเชือกเป็นชิ้นขนาด 1/2 นิ้ว วางชิ้นส่วนออกห่างกัน 1/2 นิ้วในถาดอบตื้นที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น
-
นำเข้าอบประมาณ 6 ถึง 8 นาทีหรือจนยอดมีสีน้ำตาลอ่อนมาก โอนคุกกี้เป็นผ้าขนหนูกระดาษให้เย็น ม้วนในผงน้ำตาล
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 56 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คอเลสเตอรอล 8 มิลลิกรัม, โซเดียม 26 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 10 กรัม, ไฟเบอร์ 0 กรัม, น้ำตาล 6 กรัม, โปรตีน 0 กรัม
