สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ลบชิ้นจากด้านบน (ปลายก้าน) ของหัวหอมแต่ละจึงนั่งแบน เริ่มต้นที่ปลายด้านตรงข้าม (รูตเอนด์) ให้กลวงแต่ละหัวหอมทิ้งไว้ประมาณ 1/2 นิ้ว - เปลือกหนา วางหัวหอมในตะกร้านึ่ง วางในเตาดัตช์เหนือน้ำเดือด ครอบคลุมและอบไอน้ำ 20 นาที ลบ; เย็นจนง่ายต่อการจัดการ
-
ในขณะเดียวกันสำหรับการเติมในกระทะขนาดกลางปรุงและผัดไส้กรอกเนื้อดินเกลือและพริกไทยประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าเนื้อจะเป็นสีน้ำตาล ระบายในกระชอน
-
จัดเรียงหัวหอมในถาดอบขนาด 8x8x2 นิ้ว ตักไส้กรอกใส่หัวหอม แต่ละต้นหอมด้วยชิ้นชีส อบในเตาอบ 350 องศา F เป็นเวลา 10 นาที ห่อ tortillas ด้วยกระดาษฟอยล์และความร้อนในเตาอบข้างหัวหอมเป็นเวลา 10 นาที ลบหัวหอมและ tortillas จากเตาอบ ปรับชั้นวางเตาอบเพื่อให้หัวหอมได้ 5 ถึง 6 นิ้วจากความร้อน เปิดเตาอบเพื่อย่าง หัวหอมย่าง 2 ถึง 3 นาทีหรือจนชีสเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน วาง Tortilla หนึ่งจานในแต่ละจาน แต่ละด้านบนด้วยหัวหอม เสิร์ฟพร้อมซอส picante และ guacamole ทำให้ 4 เสิร์ฟ
*บันทึก:
ถ้าหัวหอมใหญ่เกินไปให้ลอกชั้นนอกออกไปจนกว่าพวกมันจะมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 4 นิ้ว
การแลกเปลี่ยนอาหาร:
แป้ง 1-1 / 2, 2 ผัก, 2 เนื้อสัตว์ไขมันสูง, 2 ไขมัน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 483 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 13 กรัม, คอเลสเตอรอล 69 มก., โซเดียม 1149 มก., คาร์โบไฮเดรต 33 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, โปรตีน 23 กรัม
