สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เตรียมการผสมร้อนแบบม้วนตามทิศทางของหีบห่อสำหรับการม้วนผ่านขั้นตอนการนวด ครอบคลุม; ให้พักผ่อน
-
ในขณะเดียวกันสำหรับการกรอกในไส้กรอกปรุงอาหารทะขนาดใหญ่, พริกหวานและหัวหอมจนไส้กรอกเป็นสีน้ำตาลและผักมีความอ่อนโยน ระบายไขมัน เช็ดด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน เพิ่มมอสซาเรลล่าชีสและเครื่องปรุงรสอิตาเลียนลงในส่วนผสมไส้กรอก ผสมให้เข้ากัน
-
แบ่งแป้งครึ่ง บนพื้นผิวที่โรยแป้งเล็กน้อยครึ่งหนึ่งของโดลงในสี่เหลี่ยมขนาด 10x8 นิ้ว ตักครึ่งหนึ่งของการเติมแป้งให้อยู่ในระยะ 1 นิ้วจากขอบทั้งหมด เริ่มต้นที่ขอบยาวหนึ่งม้วนแป้งเป็นเกลียว หล่อเลี้ยงและบีบขอบเพื่อปิดผนึก ทำซ้ำด้วยแป้งที่เหลือและเติมเพื่อทำก้อนที่สอง
-
วางก้อนแต่ละตะเข็บลงด้านล่างบนแผ่นอบหรือ greased เรียงราย parchment รูปร่างแต่ละก้อนเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว ใช้กรรไกรในครัวสอดที่ส่วนบนของก้อนใน 3 ตำแหน่ง ครอบคลุมและปล่อยให้ขึ้นในสถานที่อบอุ่นประมาณ 20 นาทีหรือจนเกือบสองเท่า
-
ก่อนที่จะอบให้รวมไข่ขาวกับน้ำ แปรงส่วนผสมไข่ขาวเหนือยอดของก้อน โรยด้วยงา
-
อบในเตาอบ 375 องศา F เป็นเวลา 25 นาทีหรือจนกว่าขนมปังจะมีสีน้ำตาลทอง หั่นแต่ละก้อนเป็น 6 ชิ้น; ให้บริการที่อบอุ่น ทำให้ 6 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 567 แคลอรี่ (7 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 87 มก., โซเดียม 1104 มก., คาร์โบไฮเดรต 61 กรัม, โปรตีน 28 กรัม
