ขาปูนึ่ง บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• 4 4 ออนซ์ขาปูสดหรือแช่แข็ง
• 1 มะนาว
• เนย¼ถ้วยละลาย
• 1 ช้อนโต๊ะโหระพาสดหรือผักชีฝรั่งอิตาลีสด

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ละลายขาปูถ้าแช่แข็ง วางขาปูในตะกร้านึ่งในกระทะขนาด 12 นิ้ว หากจำเป็นให้งอขาปูที่ข้อต่อเพื่อใส่ในตะกร้านึ่ง เติมน้ำลงในตะกร้าที่อยู่ด้านล่างตะกร้า นำไปต้ม ครอบคลุม; อบไอน้ำ 5-6 นาทีหรือจนกว่าจะผ่านความร้อน

• ขั้นตอนที่ 2

  ลบ 1/2 ช้อนชา ความเอร็ดอร่อยและบีบ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว ผัดเนย, โหระพา, ผิวมะนาวและน้ำมะนาว

• ขั้นตอนที่ 3

  ในการลบเนื้อปูให้บิดขาที่ข้อต่อหรือแยกเปลือกโดยใช้กรรไกรครัว ลอกเปลือกกลับ ลบเนื้อสัตว์ เสิร์ฟพร้อมกับซอสเนย

ขาปูต้ม

ละลายขาปูถ้าแช่แข็ง วางขาปูในหม้อขนาดใหญ่ที่ต้มน้ำเค็ม กลับไปที่เดือด ปรุงอาหารเปิด 4 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าจะผ่านความร้อน

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 157 แคลอรี่ (7 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 58 มก., โซเดียม 622 มก., คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, โปรตีน 12 กรัม