สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ละลายปลาถ้าแช่แข็ง ล้างปลา เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
-
สับผักโขมหยาบ 1 ถ้วย; ผักโขมที่เหลือไว้ แบ่งปลาแซลมอนครึ่งซีก ตัดปลาแซลมอนครึ่งชิ้นเป็นชิ้นใหญ่ สับแซลมอนที่เหลือเป็นชิ้นขนาด 1/2 นิ้ว ในเครื่องผสมอาหารรวมชิ้นปลาแซลมอนชิ้นใหญ่ผักโขมสับ 2 ช้อนชาซอสพริกเกล็ดขนมปังไข่ขาวและเกลือ ครอบคลุมและกระบวนการจนรวมกัน ในชามขนาดกลางรวมส่วนผสมของปลาแซลมอนและปลาแซลมอนสับ (ส่วนผสมจะนิ่ม) รูปร่างผสมแซลมอนเป็นเค้กหนา 3/4-inch สี่
-
ในกระทะขนาดใหญ่ปรุงเค้กปลาแซลมอนในน้ำมันร้อนผ่านความร้อนปานกลางประมาณ 10 ถึง 12 นาทีหรือจนสุก (160 ° F) แล้วหมุนครั้งเดียว ลบเค้กปลาแซลมอนจาก skillet และวางบนจานเสิร์ฟ เค้กแซลมอนยอดนิยมที่มีใบผักโขมที่เหลือ
-
ระบายน้ำมันส่วนเกินออกจากกระทะ เพิ่มเนยลงในกระทะร้อนและปรุงอาหารจนละลาย ลบจากความร้อนและคนในซอสพริกที่เหลือ 2 ช้อนชาและน้ำผลไม้จากครึ่งมะนาวจนเข้ากัน ฝนตกปรอยๆกับเค้กปลาแซลมอนและผักโขม หั่นมะนาวครึ่งที่เหลือเป็นชิ้นและเสิร์ฟพร้อมเค้กแซลมอน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 394 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 8 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), คอเลสเตอรอล 77 มก., โซเดียม 362 มก., คาร์โบไฮเดรต 36 กรัม 6 กรัม, ใย 1 กรัม, น้ำตาล 2 กรัม, โปรตีน 25 กรัม
