สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามผสมขนาดใหญ่ตีเนยด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงประมาณ 30 วินาทีหรือจนนิ่ม เพิ่มน้ำตาลและผงฟู ตีจนรวมกันขูดด้านข้างของชามเป็นครั้งคราว เอาชนะในไข่และวานิลลา ตีแป้งให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยเครื่องตีแป้ง ใช้ช้อนไม้กวนแป้งที่เหลือ
-
วางครึ่งหนึ่งของแป้งลงในชามผสมขนาดเล็ก ผัดในพีแคนหรืออัลมอนด์; พักไว้ ใส่แป้งที่เหลือนวดในเปลือกส้มและสีผสมอาหาร ครอบคลุมและทำใจให้สบายทั้งสองส่วนของแป้งประมาณ 30 นาทีหรือจนง่ายต่อการจัดการ
-
บนพื้นผิวที่ฟูเล็กน้อยให้แบ่งส่วนของแป้งออกเป็นท่อนยาว 12 นิ้ว ตัดบันทึกแต่ละชิ้นเป็นชิ้นหนายี่สิบสี่นิ้ว 1/2 ม้วนแต่ละชิ้นเป็นเชือกยาว 6 นิ้ว หากจำเป็นให้คลุมและทำใจให้สบายเชือกเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีหากใช้งานนุ่มและยาก วางเชือกสีขาวและสีส้มเคียงข้างกันแล้วบิด 5 หรือ 6 ครั้ง รูปร่างเป็นวงกลมจับปลายเบา ๆ วางบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น ทำซ้ำด้วยแป้งที่เหลือโดยเหลือ 2 นิ้วระหว่างคุกกี้ อบในเตาอบ 375 องศา F เป็นเวลา 8 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าขอบจะเป็นสีน้ำตาลอ่อน ทำให้เย็นลงบนแผ่นคุกกี้ประมาณ 1 นาทีจากนั้นเอาออกและเย็นอย่างทั่วถึงบนตะแกรง
-
ในชามผสมขนาดเล็กคนให้เข้ากันร่อนน้ำตาลผงที่ร่อนแล้วและนมเพียงพอที่จะทำให้ไอซิ่งของท่อมั่นคง แต้มสีด้วยสีที่ต้องการในการวางหรือสีผสมอาหารเหลว
-
โดยใช้กระเป๋าตกแต่งและเคล็ดลับการเขียน # 2, ท่อไอซิ่งลงในแมงมุมขนาดต่างๆแบบสุ่มบนคุกกี้ หากต้องการให้ใช้ลูกอมอบเชยแดงหรือชิ้นส่วนช็อคโกแลตเคลือบลูกอมสำหรับร่างกายของแมงมุม ใช้ไอซิ่งตบเบา ๆ เพื่อเก็บร่างกายบนคุกกี้ ให้คุกกี้ยืนอยู่จนกว่าจะมีการตั้งน้ำแข็ง ทำให้ 24 คุกกี้
