สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 375 ° F วางกระดาษรองอบขนาดใหญ่พิเศษลงในกระดาษ พักไว้ ในชามขนาดใหญ่ผสมแป้งน้ำตาลทรายน้ำตาลทรายแดงซินนามอนขิงผงฟูลูกจันทน์เทศโซดาและเกลือ ใช้เครื่องปั่นขนมตัดเนยจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายกับเศษหยาบ ผัดในลูกแพร์ เพิ่ม buttermilk ทั้งหมดในครั้งเดียว ใช้ส้อมคนจนจนชุ่ม
-
หมุนแป้งออกไปบนพื้นผิวที่โรยไว้เล็กน้อย นวดแป้งโดยการพับแล้วกดเบา ๆ จนเข้ากันดี ม้วนแป้งเบา ๆ ลงในสี่เหลี่ยมหนา 1/2 นิ้ว ตัดแป้งด้วยเครื่องตัดสี่เหลี่ยม 1 1 / 4- ถึง 1 1/2-inch (หรือใช้มีดคมตัดแป้งเป็น 1 1/4 ถึง 1 1/2-inch
-
วางสี่เหลี่ยมแป้ง 1/2 นิ้วแยกจากกันบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ ท็อปแปรงด้วยครีมและโรยด้วยน้ำตาลตกแต่ง นำเข้าอบประมาณ 22 ถึง 28 นาทีหรือจนขอบเป็นสีทอง เสิร์ฟร้อนกับ Ginger Butter
* เคล็ดลับ:
ในการทำนมเปรี้ยว 2/3 ถ้วยวางน้ำมะนาว 2 ช้อนชาหรือน้ำส้มสายชูลงในถ้วยตวงแก้ว เพิ่มนมให้เพียงพอเพื่อทำของเหลวรวม 2/3 ถ้วย; กวน. ให้ยืนเป็นเวลา 5 นาทีก่อนที่จะใช้
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 57 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คลอเลสเตอรอล 5 มิลลิกรัม, โซเดียม 61 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 10 มิลลิกรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 5 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 1 กรัมเนยขิง
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ใส่ขิงลงในเครื่องเตรียมอาหาร ครอบคลุมและดำเนินการจนเป็นแบบฟอร์มหนา เมื่อเครื่องทำงานให้ค่อยๆเติมน้ำเดือดทีละ 1 ช้อนโต๊ะจนกว่าส่วนผสมจะเข้ากันอย่างสม่ำเสมอการหยุดและการขูดด้านข้างตามความจำเป็น โอนไปยังชามขนาดเล็ก เย็นเล็กน้อย
