สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามผสมขนาดใหญ่ตีเนยและทำให้สั้นด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที ใส่น้ำตาลทรายน้ำตาลทรายแดงพายฟักทองหรือเครื่องเทศพายแอปเปิ้ลและเบกกิ้งโซดา ตีจนเข้ากันและขูดด้านข้างของชามเป็นครั้งคราว ตีไข่และวานิลลาเข้าด้วยกัน ตีหรือคนในแป้ง
-
รูปร่างแป้งเป็นม้วนขนาด 9 นิ้วยาวประมาณ 2 นิ้วในเส้นผ่าศูนย์กลาง ห่อด้วยพลาสติกหรือกระดาษแว็กซ์ ทำใจให้สบายในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ถึง 24 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะแข็งพอที่จะหั่น
-
ใช้มีดที่คมตัดเป็นชิ้นหนา 1/4 นิ้ว ตัดแต่ละชิ้นครึ่ง ตัดแท่งลูกกวาดแต่ละอันออกเป็น 12 สี่เหลี่ยมหรือตัดลูกอมมินท์ครึ่งลูกตามขวาง สำหรับหนึ่งเมาส์วางครึ่งแผ่นบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่ม ชิ้นครึ่งด้านบนกับสี่เหลี่ยมบาร์ช็อคโกแลต 1 วางก๋วยเตี๋ยว Chow Mein ที่ด้านหนึ่งใกล้กับขอบแบนดังนั้นจึงมีลักษณะคล้ายกับหาง ด้านบนด้วยชิ้นครึ่งที่สอง ค่อยๆกดด้านข้างของชิ้นเข้าด้วยกันเพื่อปิดผนึก ค่อย ๆ กดอัลมอนด์ฝานลงในคุกกี้เพื่อหู กดชิ้นช็อคโกแลตเคลือบลูกกวาดเพื่อดวงตาและจมูก ทำซ้ำกับคุกกี้และส่วนผสมที่เหลือโดยวางคุกกี้ห่างกันประมาณ 2 นิ้วบนแผ่นคุกกี้
-
อบในเตาอบ 375 องศา F เป็นเวลา 8 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าขอบจะเป็นสีทอง เย็นบนแผ่นคุกกี้เป็นเวลา 1 นาที โอนคุกกี้อย่างระมัดระวังไปยังตะแกรง เย็น. ทำให้ 36 คุกกี้
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 126 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, คอเลสเตอรอล 14 มก., โซเดียม 43 มก., คาร์โบไฮเดรต 14 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, โปรตีน 1 กรัม
