บ้าน สูตรอาหาร ผักชีฝรั่งโกนและสลัดเห็ดกับเพโครีโน | บ้านและสวนที่ดีกว่า

ผักชีฝรั่งโกนและสลัดเห็ดกับเพโครีโน | บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

Anonim

ส่วนผสม

คำสั่ง

  • ในชามขนาดใหญ่พิเศษรวมขึ้นฉ่ายเห็ดและผักชีฝรั่ง

  • สำหรับการแต่งตัวในขวดสกรูท็อปรวม Basic Vinaigrette และน้ำมะนาว ปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากัน ฝนตกปรอยๆผสมกับผักชีฝรั่งและโรยด้วยเกลือ โยนเบา ๆ เพื่อเคลือบ โรยหน้าด้วยชีส

เคล็ดลับ

ออกจากคื่นฉ่าย? ใช้ยี่หร่าโกนหนวดแทน ต้องการทำอาหารเห็ด? ผัดพวกเขาในน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะและกระเทียมสับ 1 กลีบจนเป็นสีทอง ไม่พบ Pecorino Romano cheese ใช่ไหม ใช้ Parmesan แทน

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 146 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 7 กรัม), คอเลสเตอรอล 10 มิลลิกรัม, โซเดียม 561 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 5 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, น้ำตาล 3 กรัม, โปรตีน 6 กรัม

Vinaigrette พื้นฐาน

ส่วนผสม

คำสั่ง

  • ในขวดโหลสกรูเล็ก ๆ ผสมน้ำมันน้ำมะนาวและน้ำส้มสายชู ปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากัน

เคล็ดลับ

สำหรับการปั่นแบบเอเชียให้ใช้น้ำมันถั่วลิสง 3 ช้อนโต๊ะและน้ำมันงา toasted 1 ช้อนโต๊ะสำหรับน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวสำหรับน้ำมะนาวและน้ำส้มสายชูไวน์ข้าวสำหรับน้ำส้มสายชูไวน์ขาว ต้องการ Vinaigrette ฝรั่งเศสหรือไม่ เพิ่มมัสตาร์ดสไตล์ Dijon 1/2 ช้อนชาและหอมแดงสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ต้องการรสชาติที่ดีขึ้นหรือไม่? ใช้น้ำส้มสายชูไวน์แดงหรือน้ำส้มสายชูเชอร์รี่แทนน้ำส้มสายชูไวน์ขาว

ผักชีฝรั่งโกนและสลัดเห็ดกับเพโครีโน | บ้านและสวนที่ดีกว่า