สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ละลายกุ้งถ้าแช่แข็ง ปอกเปลือกและคลุกเคล้ากุ้ง ล้าง; เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ พักไว้
-
ในกระทะขนาดใหญ่ผัดมะเขือเทศแป้งข้าวโพดพาร์สลีย์ snipped น้ำตาลเครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยนและพริกไทยแดง ปรุงอาหารและผัดจนข้นและฟอง
-
ผัดในกุ้ง กลับไปที่เดือด ทำอาหารประมาณ 1 ถึง 3 นาทีหรือจนกว่ากุ้งจะขุ่น
-
เสิร์ฟส่วนผสมกุ้งกับสปาเก็ตตี้ปรุงร้อน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสดตามต้องการ ทำให้ 4 เสิร์ฟ
* * * *
ในการลบหลอดเลือดดำสีดำที่วิ่งไปตามด้านหลังของกุ้งให้ใช้มีดที่คมเพื่อทำร่องจากหัวถึงปลายหาง จากนั้นจับกุ้งไว้ใต้น้ำเย็นเพื่อล้างหลอดเลือดดำ