ซุปข้าวโพดและพริกไทยคั่ว บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

1 16 ออนซ์แพคเกจแช่แข็งทั้งเมล็ดข้าวโพด
น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมสับ 2 ถ้วย
1 ½ถ้วยเมล็ดและพริกหยวกแดงหั่นหยาบ
4 14 น้ำซุปไก่สามารถออนซ์ (7-1 / 4 ถ้วย)
โหระพาแห้ง asp ช้อนชาบด
red - 0.25 พริกไทยแดงป่น
แป้งอเนกประสงค์⅓ถ้วย
วิปปิ้งครีม½ถ้วย
ปูนิ่มสุก⅔ถ้วยหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำและนำกระดูกอ่อนออก (4 ออนซ์)
ก้านโหระพาสด (ไม่จำเป็น)

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ละลายข้าวโพดแช่แข็งแล้วซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ วางถาดรองอบขนาด 15x10x1 นิ้วด้วยกระดาษฟอยล์ ใช้น้ำมันปรุงอาหารเล็กน้อยเพื่อทาน้ำมันไขมันเบา ๆ
ขั้นตอนที่ 2
กระจายข้าวโพดในกระทะที่เตรียมไว้ ย่างเปิดใน 450 องศา F เตาอบเป็นเวลา 10 นาที กวน. ย่างต่อไปอีกประมาณ 10 นาทีจนเป็นสีเหลืองทองกวนครั้งหรือสองครั้ง เอากะทะออกจากเตาแล้วพักไว้
ขั้นตอนที่ 3
ในเตาอบดัตช์ขนาด 4 ควอร์ตปรุงหัวหอมและพริกหวานในน้ำมันที่เหลืออยู่บนไฟร้อนปานกลางประมาณ 3 ถึง 4 นาทีหรือจนเกือบนุ่ม ใส่ข้าวโพดน้ำซุป 3 กระป๋อง (ประมาณ 5-1 / 2 ถ้วย) โหระพาและพริกไทยป่น นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนเปิดโปง 15 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ในขวดโหลเกลียวที่เหลืออีก 1 กระป๋องสามารถใส่น้ำซุปไก่และแป้ง ครอบคลุมและเขย่าขวด เพิ่มซุป; ปรุงอาหารและผัดจนข้นเล็กน้อยและฟอง ปรุงอาหารและผัดอีก 1 นาที ผัดวิปปิ้งครีมลงในน้ำซุป ความร้อนผ่าน
ขั้นตอนที่ 5
ในการเสิร์ฟตักซุปลงในชามซุป 12 ใบ แบ่งปูในหมู่โบลิ่ง หากต้องการให้ตกแต่งด้วยก้านโหระพาสด ทำให้ 12 เสิร์ฟกับข้าว

เคล็ดลับการทำล่วงหน้า:

ขั้นตอนที่ 1
เตรียมน้ำซุปตามคำสั่งยกเว้นหลังจากเคี่ยวซุปเป็นเวลา 15 นาที, เย็น, ครอบคลุมและแช่เย็นผสมน้ำซุปนานถึง 2 วัน เมื่อพร้อมที่จะให้บริการอุ่นผสมข้นด้วยแป้งและเพิ่มครีม ทำหน้าที่ดังกล่าวข้างต้น