สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F ในชามขนาดใหญ่รวมแปดส่วนผสมแรก (ผ่านเกลือ)
-
วางแปด 6 ออนซ์ ถ้วยคัสตาร์ดในกระทะย่าง แบ่งส่วนผสมฟักทองระหว่างถ้วย วางกระทะย่างบนตะแกรง เทน้ำร้อนลงในกระทะย่างพอที่จะถึงครึ่งถ้วยด้านคัสตาร์ด อบ 25 นาที
-
ในชามขนาดเล็กคนให้แป้งน้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วยและกระวาน ใช้เครื่องปั่นขนมตัดเนยจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายกับเศษละเอียด คนในพีแคน โรยส่วนผสมทั่วสังขยา นำเข้าอบประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าจะมีดออกมาสะอาด
-
นำถ้วยคัสตาร์ดออกจากน้ำ เย็นบนตะแกรง 1 ชั่วโมง ครอบคลุมอย่างหลวม ๆ และทำใจให้สบาย 2 ถึง 24 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 343 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 13 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 8 กรัม), คอเลสเตอรอล 139 มก., โซเดียม 114 มก., คาร์โบไฮเดรต 30 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, น้ำตาล 22 กรัม, โปรตีน 5 กรัม
