สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับซอสผัดให้เข้ากันสี่ส่วนผสมแรก (ผ่านพริกแดงบด)
-
ตัดดอกย่อยบรอกโคลีและวัดดอกย่อย 2 ถ้วย ปอกเปลือกลำต้นและตัดแต่งพื้น ใช้เครื่องปอกผักปอกเปลือกบร็อคโคลี่และแครอทตามยาวเป็นริบบิ้น
-
ในกระทะหรือน้ำมันที่มีขนาดใหญ่มากกระทะร้อนมากกว่าความร้อนปานกลางสูง ใส่กระเทียม ปรุงอาหารและผัด 15 วินาที เพิ่มบรอกโคลีดอกย่อยและริบบิ้นแครอทและหัวหอมสีเขียว ปรุงอาหารและผัด 4 ถึง 5 นาทีหรือจนกรอบ ลบผัก
-
หากจำเป็นให้เติมน้ำมันเพิ่มเติมลงในกระทะ เพิ่มเนื้อสัตว์ทีละครึ่ง; ปรุงอาหารและผัด 2 นาทีหรือจนสีชมพูเล็กน้อยในศูนย์ นำผักปรุงสุกและเนื้อสัตว์ที่เหลือไปผัด เพิ่มซอส ปรุงอาหารและผัดจนร้อนผ่าน โรยหน้าด้วยถั่วลิสง
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 208 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คอเลสเตอรอล 44 มก., โซเดียม 364 มก., คาร์โบไฮเดรต 11 กรัมคาร์โบไฮเดรต, 3 กรัมไฟเบอร์, 6 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 19 กรัม
