สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามผสมขนาดใหญ่รวมแป้ง 1-1 / 4 ถ้วยยีสต์และเกลือ เพิ่มน้ำอุ่นและน้ำมัน ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วต่ำเป็นเวลา 30 วินาทีขูดชาม เอาชนะด้วยความเร็วสูง 3 นาที ใช้ช้อนไม้กวนแป้งที่เหลือให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้
-
หมุนแป้งออกไปบนพื้นผิวที่โรยไว้เล็กน้อย นวดในแป้งที่เหลือพอที่จะทำให้แป้งแข็งปานกลางที่เรียบและยืดหยุ่น (รวม 6 ถึง 8 นาที) แบ่งแป้งครึ่ง ครอบคลุม; ให้พักผ่อนเป็นเวลา 10 นาที
แป้งโดพิซซ่าโฮลวีท:
เตรียมตามคำแนะนำยกเว้นใช้แป้งอเนกประสงค์ 1-1 / 4 ถ้วยผสมกับยีสต์และเกลือ ใช้ช้อนไม้คนให้แป้งข้าวสาลีทั้งหมด 1-1 / 4 ถึง 1-3 / 4 ถ้วยเท่าที่คุณจะทำได้ นวดในแป้งสาลีที่เหลือทั้งก้อนเพื่อทำแป้งแข็งปานกลางที่เนียนและยืดหยุ่น (รวม 6 ถึง 8 นาที) ดำเนินการตามคำแนะนำการบริโภคต่อการให้บริการ: เหมือนข้างบนยกเว้น 168 แคลอรี่โปรตีน 5 กรัมคาร์โบไฮเดรต 29 กรัมไขมันรวม 4 กรัมเส้นใย 3 กรัมโพแทสเซียม 98 มิลลิกรัมเหล็ก 95 กรัม
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 175 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 1 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มก., โซเดียม 147 มก., คาร์โบไฮเดรต 30 กรัม, 1 กรัมไฟเบอร์, 0 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 4 กรัม
