สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 425 ° F เคลือบกระทะเหล็กหล่อขนาด 10 นิ้วพร้อมน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ วางกระทะในเตาอบร้อนและความร้อนเป็นเวลา 10 นาที
-
ในขณะเดียวกันห่อและทำใจให้สบายส่วนหนึ่งของแป้งพิซซ่า บนพื้นผิวที่โรยแป้งเบา ๆ ให้ม้วนส่วนที่เหลือเป็นวงกลมขนาด 9 นิ้ว วาง ramekin 6 ออนซ์หรือคัสตาร์ดคัพเค้กคว่ำลงในใจกลางของวงกลมแป้ง กด ramekin ลงเพื่อตัดเป็นวงกลม ลบและทิ้งวงกลมเล็ก ๆ นำกระทะออกจากเตาอบ ห่อแป้งที่เตรียมไว้รอบ ๆ พิน คลี่ออกอย่างระมัดระวังในกระทะร้อน
-
กระจายประมาณ 1/4 ถ้วยของ Marinara Sauce 20 นาทีบนเปลือกพิซซ่า ด้านบนด้วยเป็ปเปอร์โรนีครึ่งหนึ่ง; โรยหน้าด้วยชีส 1/2 ถ้วย
-
นำเข้าอบประมาณ 10 ถึง 12 นาทีหรือจนเปลือกเป็นสีน้ำตาลทอง คลายขอบพิซซ่าจากด้านข้างของกระทะ นำออกอย่างระมัดระวังจากกระทะ ทำซ้ำกับน้ำมันที่เหลือแป้งซอสพริกไทยและชีส
-
ตัดพิซซ่าเป็นชิ้นบาง ๆ วาง ramekin 6 ออนซ์ที่กึ่งกลางของแต่ละพิซซ่า เติมด้วยซอสที่เหลือสำหรับการจุ่ม
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 230 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 7 กรัม), คอเลสเตอรอล 15 มก., โซเดียม 506 มก., คาร์โบไฮเดรต 21 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, น้ำตาล 2 กรัม, โปรตีน 8 กรัมซอส Marinara 20 นาที
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
วางมะเขือเทศลงในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น ครอบคลุมและดำเนินการหรือผสมผสานจนเกือบเรียบ ผัดในกระเพรา พักไว้
-
ในกระทะขนาดใหญ่ปรุงอาหารและผัดกระเทียมในน้ำมันมะกอกผ่านความร้อนปานกลางจนกระเทียมมีสีน้ำตาลอ่อน ผัดในส่วนผสมของมะเขือเทศพริกไทยแดงเกลือและพริกไทยดำ นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนเปิดโปงเป็นเวลา 10 นาที
แป้งพิซซ่า
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดเล็กผสมน้ำอุ่นน้ำมันยีสต์และน้ำตาลคนให้ละลายยีสต์ ปล่อยให้ยืนประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าจะมีฟอง
-
ในชามขนาดกลางรวมแป้งและเกลือ 1 ถ้วย ผัดยีสต์ลงในแป้งผสมจนเนียน ผัดในแป้งที่เหลือเท่าที่จะทำได้
-
หมุนแป้งออกไปบนพื้นผิวที่โรยไว้เล็กน้อย นวดแป้งในแป้งที่เหลือพอที่จะทำแป้งนุ่มพอประมาณที่เนียน แต่เพียงเล็กน้อยเหนียว (รวม 3 ถึง 5 นาที)
-
รูปร่างแป้งเป็นลูกบอล วางในชามที่มีไขมันเบา ๆ หันหนึ่งครั้งเพื่อจาระบี ครอบคลุมและปล่อยให้ลุกขึ้นในที่อุ่น ๆ จนกระทั่งมีขนาดเป็นสองเท่า (ประมาณ 45 นาที)
-
Punch แป้งลง เปิดออกสู่พื้นผิวที่โรยแป้งเบา ๆ แบ่งครึ่ง ครอบคลุมและปล่อยให้ส่วนที่เหลือเป็นเวลา 10 นาที ใช้ตามที่ระบุไว้ในแต่ละสูตร
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อจำนวนบริโภค:
