สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับซอสพิซซ่าในกระทะขนาดกลางรวมมะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศ, ใบโหระพา, น้ำตาล, กระเทียม, ออริกาโน่, เมล็ดยี่หร่า, พริกไทยและพริกแดง นำไปต้ม; ลดความร้อน ผัดในเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกแล้ว ครอบคลุมและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที พักไว้
-
ในขณะเดียวกันสำหรับแป้งในชามผสมขนาดเล็กคนให้เข้ากัน 1/2 ถ้วยของแป้งอเนกประสงค์ยีสต์และเกลือ คนในน้ำและน้ำมันปรุงอาหาร ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วต่ำเป็นเวลา 30 วินาทีขูดชามอย่างต่อเนื่อง เอาชนะด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 3 นาที ใช้ช้อนคนแป้งที่เหลือให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ เปิดออกสู่พื้นผิวที่โรยแป้งเบา ๆ นวดในแป้งที่เหลือพอที่จะทำให้แป้งแข็งปานกลางที่ราบรื่นและยืดหยุ่น (รวม 6 ถึง 8 นาที) ครอบคลุมให้ส่วนที่เหลือ 10 นาที
-
สเปรย์กระทะพิซซ่าขนาด 12 นิ้วหรือแผ่นอบด้วยการเคลือบ nonstick หากต้องการให้โรยด้วยข้าวโพด โรยแป้งลงในวงกลมขนาด 13 นิ้ว โอนไปยังถาดพิซซ่าหรือแผ่นอบ สร้างขอบเล็กน้อย อย่าให้สูงขึ้น นำเข้าอบในเตาอบ 425 องศา F ประมาณ 12 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาล กระจายซอสเนื้อไปทั่วเปลือกโลกร้อน หัวหอมโรยเห็ดและพริกไทยเขียวราดซอส โรยด้วยมอสซาเรลล่าชีส นำเข้าอบประมาณ 10 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าจะมีฟอง ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 334 แคลอรี่, (5 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 43 มก., โซเดียม 339 มก., คาร์โบไฮเดรต 37 กรัม, เส้นใย 3 กรัม, โปรตีน 20 กรัม
