สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 400 ° F วางกระดาษรองอบด้วยกระดาษรองอบ พักไว้ ในกระทะขนาดเล็กรวมน้ำ 1/2 ถ้วยกับเนย นำไปต้ม เติมแป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวงพร้อมกันคนให้เข้ากัน ปรุงอาหารและผัดจนส่วนผสมเป็นลูกบอล ลบจากความร้อน เย็นนาน 5 นาที เพิ่มไข่ 2 ฟองทีละฟองหลังจากนั้นเติม โอนส่วนผสมไปยังถุงท่อที่มีปลายเปิดขนาดใหญ่ ท่อแปดวงรี 3x2 นิ้วแปดแยกห่างกันประมาณ 2 นิ้วลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ ใช้ไม้พายหรือมีดโลหะบาง ๆ กระจายให้ทั่ว
-
นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง ลบออกจากเตาอบ ทำให้เย็นสนิทบนตะแกรง ในครีมตีชามน้ำตาลและวานิลลาด้วยมิกเซอร์บนสื่อจนตั้งยอดแข็ง โอนครีมไปยังถุงบีบที่มีปลายเปิดขนาดเล็ก ค่อยๆสอดปลายเข้าไปในด้านหลังของพัฟและบีบเบา ๆ จนเต็ม
-
วางกระดาษรองอบหรือถาดด้วยกระดาษรองอบหรือแว็กซ์ จุ่มด้านบนและขอบของพัฟแต่ละก้อนลงในช็อกโกแลตละลายแล้ววางลงบนแผ่นที่เตรียมไว้ ใช้แปรงทาสีขนาดเล็กที่สะอาดเพื่อเพิ่มช็อคโกแลตที่ดวงตาและจะงอยปากจะไป; วาง nonpareils สำหรับดวงตาและโรยสีส้มสำหรับจะงอยปาก แทรก 2 sprinkles สีส้มในแต่ละสำหรับเท้า ทำใจให้สบายจนช็อคโกแลตชุด เก็บในตู้เย็นนานถึง 3 วัน
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 373 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 18 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 8 กรัม), คอเลสเตอรอล 104 มก., โซเดียม 77 มก., โซเดียม 77 มก., คาร์โบไฮเดรต 27 กรัม, ใยอาหาร 2 ก 19 กรัม, โปรตีน 5 กรัม
