สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ระบายลูกพีช; สำรองน้ำ 1 ถ้วย ในกระบวนการปั่นพีชจนเรียบ โอนไปยังชาม คนในครีมและไข่ พักไว้
-
ในชามขนาดใหญ่รวมแป้งน้ำตาลทรายแดงผงฟูเครื่องเทศและเกลือ 1 ช้อนชา เพิ่มส่วนผสมลูกพีช ผัดจนชุ่ม เทแป้ง 1/4 ถ้วยลงบนแผ่นเหล็กร้อน แพร่กระจายไปยังวงกลม 4 นิ้ว ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลาง 1-2 นาทีต่อด้าน เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมชัยและลูกพีชสับ ทำให้ 6 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 546 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 10 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), คอเลสเตอรอล 125 มก., โซเดียม 576 มก., คาร์โบไฮเดรต 57 กรัม, ไฟเบอร์ 5 กรัม, น้ำตาล 43 กรัม, โปรตีน 12 กรัมน้ำเชื่อมไชย
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดเล็กรวมน้ำพีชที่สงวนไว้, น้ำตาลทรายแดง, น้ำและแป้งข้าวโพด ปรุงอาหารและผัดความร้อนปานกลางจนน้ำตาลละลาย เพิ่มถุงชา ปรุงอาหารและผัดจนส่วนผสมหนาและฟองเล็กน้อย ปรุงอาหารและผัดอีก 1 นาที ทิ้งถุงชา
